Как живет девушка, которая питается только жуками и тараканами — осторожно, после этого у вас пропадет аппетит

Согласитесь ли вы добровольно съесть таракана? Вряд ли — разве что вам предложат за это несколько миллионов рублей. А 30-летняя южноафриканка Джоанн употребляет в пищу насекомых по собственному желанию, причем, каждый день.

В ее меню присутствует сверчковая мука, печенье с тараканами, шелкопряды в шоколаде, насекомые в кляре и другие блюда.

Джоанн не стесняясь признается в своей склонности к энтомофагии — практике поедания насекомых.

Первый раз она попробовала такую необычную еду, когда ее отец привез различные деликатесы из поездки в Азию. Девушка окунула палец в порошок из сверчка и попробовала его. Ей понравился ореховый привкус. Дальнейшие дегустации не заставили долго себя ждать. Отец начал привозить скорпионов, бамбуковых червей, шелкопрядов в шоколаде. Одержимость девушки росла, и со временем родители Джоанн привыкли видеть в холодильнике мертвых насекомых вместо обычной еды.

Однако, помимо вкуса, который ей очень нравится, девушка говорит и о пользе от такого питания. Как объяснила Джоанн, насекомых содержится больше белка, чем в говядине. При этом, животные потребляют намного больше ресурсов. А ведь думать об экологии сегодня модно!

К тому же, по словам Джоан, насекомые занимают меньше места и быстрее размножаются — это быстрый и доступный источник пищи.

Понемногу девушка вошла в кураж и не стала довольствоваться только потреблением насекомых. Она решила их разводить. Джоанн открыла свою компанию под названием Ensekta для производства съедобных насекомых. Гараж Джоанн превратился в склад тараканов и других существ, где она их усыпляет в морозильной камере (читайте также: Без слез не взглянешь: 30 блюд, которые выглядят так ужасно, что вы ослепнете).

Покупателей у Джоан пока не так много, как ей бы хотелось. Но этот маленький бизнес все равно приносит прибыль — последователей у девушки становится все больше. Впрочем, хейтеры тоже не дремлют. Многие не понимают, как можно есть сверчков и тараканов — ничего более противного и представить себе невозможно (читайте также: Тест: выберите любимое блюдо, а мы расскажем все о вашем характере). Надеемся, что до нас это течение дойдет нескоро — или не дойдет вообще.