диетолог назвал продукты, которые замедляют старение
Эти продукты генерируют «молекулу красоты» в нашем организме. Именно это вещество, по мнению медиков, оберегает нашу упругую кожу и помогает худеть. Доктор Николас Перрикон, известный в США дерматолог и диетолог, уже несколько лет предупреждает, что хроническое воспаление — главный виновник видимого старения и болезней. И в недавнем интервью он заявил, что нашел способ его остановить.
В своей новой книге «Молекула красоты» Периикон говорит о том, что нейронутриенты — прорыв в вечной молодости. Медик объяснил роль, так называемой, «молекулы красоты» в борьбе со старением и воспалением, а также делится списком продуктов, стимулирующих ее выработку. Давайте разберемся, что же такое «молекула красоты».
диетолог назвал продукты, которые замедляют старение
Ее научное название — ацетилхолин. Этот нейромедиатор парасимпатической нервной системы играет ключевую роль в регуляции воспалительных процессов. Ацетилхолин также:
— Поддерживает жизнеспособность клеток
— Восстанавливает поврежденные митохондрии
— Удаляет стареющие клетки
— Улучшает эластичность кожи за счет выработки оксида азота
— Поддерживает мышечный тонус
С возрастом выработка ацетилхолина снижается, что приводит к потере упругости кожи и мышц. Мышцы теряют тонус, что вызывает обвисание овала лица и тела. При этом не стоит опускать руки. Исправить ситуацию можно при помощи еды, которая у многих есть в холодильнике.
Повысить уровень ацетилхолина можно с помощью:
— Продуктов, богатых холином — предшественником ацетилхолина
Лучшие источники холина:
Животные продукты: говядина травяного откорма, фермерская птица, рыба, яйца
диетолог назвал продукты, которые замедляют старение
Растительные продукты: брокколи, кейл, цветная капуста, брюссельская капуста, бобовые, орехи, семена
Эти продукты не только стимулируют выработку ацетилхолина, но и борются с воспалением, защищают митохондрии, замедляя старение. Как результат — упругая кожа, подтянутый мышечный каркас, снижение веса и здоровое сияние кожи.
«Достаточное количество белка, полезных жиров и зелени — основа молодости», — подчеркивает Перрикон (читайте также: Диетолог назвала полезную закуску, которая легко поможет сбросить вес).
диетолог назвал продукты, которые замедляют старение
А вот список продуктов, которые только ускоряют старение. Их все же следует избегать:
— Красное и переработанное мясо
— Рафинированные углеводы
— Сахарные десерты
— Трансжири
— Алкоголь
«Отказ от привычных продуктов может казаться жертвой, но здоровая и упругая кожа того стоит», —заключает эксперт (читайте также: Диетологи назвали 4 вида рыбы полезнее лосося, которые стоят в 2 раза дешевле).