Концентрированное содержание семян льна: полезные свойства и применение
Семя льна имеет высокую пищевую и лечебную ценность. В нем присутствуют протеины, растительные жиры, клейковина, клетчатка. В составе протеинов содержатся глобулин и альбумин – незаменимые для человеческого организма аминокислоты.
100 г льняного семени – это 450 ккал. В одной столовой ложке продукта присутствует:
1,6 г белка;
по 2,8 г углеводов и жиров;
2,5−8 г клетчатки;
3 мг натрия.
В семенах льна большое содержание полиненасыщенных кислот омега – 3,6 и 9. Данные компоненты незаменимы при снижении уровня холестерина в крови и нормализации артериального давления. Настойка семян льна и масло из этого растения широко применяются при профилактике и лечении заболеваний сердца, тромбозов, инсультов, атеросклероза.
Особую ценность данное средство имеет для онкологических больных. Микроволокна льна, включающие полисахариды и крахмал, а также селен способствуют выведению из организма вредных веществ и препятствуют образованию и распространению опухолей. Кроме селена, в семени льна есть другие витамины и микроэлементы: F, A, E, калий.
Приготовление настоя семян льна
Рецепт настоя из семян льна очень простой. 50 г семечек перемолоть до порошкообразного состояния и залить на 1 час 250 мг кипятка. В первые 10 минут состав интенсивно помешивают.
Есть другой способ приготовления настоя из льна. При нем 1−2 ч. л. растительного сырья заливают холодной водой, час настаивают, процеживают, перед употреблением слегка подогревают.
Используют продукт в разных целях, соблюдая дозировку и режим применения.
1. Для профилактики болезней сердца и сосудов рекомендуется выпивать в день по 150 г настоя в 2−3 приема. Курс – месяц.
2. При наследственной предрасположенности к раковым опухолям принимают настой семян льна, приготовление которого занимает четверть часа. 1 ч. л. семечек засыпают в стакан и заливают 100 г кипящей воды. Ждут, когда средство приобретет киселеобразную консистенцию. Употребляют трижды в день после приемов пищи.
3. Ежедневное употребление в течение 1−2 недель 100 мл отвара, сделанного из льняного семени, устранит причины запоров и внутренних отеков.
Отвар или настой семян льна – превосходное средство для похудения. Если каждый день выпивать по 100−150 мл этого средства, за 2−3 недели можно скинуть от 2 до 6 килограммов лишнего веса.
Читайте далее: мыло с оливковым маслом