Яичница «Сердечко»
Ингредиенты (на две порции):
2 сосиски,
2 яйца,
сливочное масло,
соль, перец, зелень.
Способ приготовления:
Сосиску разрезать вдоль, но не до конца – две половинки должны быть скреплены между собой. Развернуть их, чтобы срезанные стороны «смотрели» наружу, аккуратно согнуть и соединить концы зубочисткой – так сосиска примет форму сердечка.
Растопить на сковороде кусочек сливочного масла, положить «сердечко» и обжарть. Затем перевернуть и убавить огонь до минимума.
Вылить в центр «сердечка» сырое яйцо, посолить, поперчить и посыпать мелко нарезанной зеленью. Готовую яичницу переложить на тарелку, предварительно убрав зубочистку.
Даже если часть яйца вытекла за контур, расстраиваться не стоит. Просто отрежьте лишнее с помощью острого ножа
Тосты «Sweet heart»
Ингредиенты:
хлеб для тостов,
молоко,
1-2 яйца,
сахар, молотая корица,
сливочное масло.
Способ приготовления:
Вырезать из хлеба с помощью острого ножа или фигурной формы 4 сердечка. Далее налить в глубокую тарелку молоко, добавить яйца, 1 столовую ложку сахара и щепотку корицы, хорошенько взбить ингредиенты вилкой. Затем вымочить хлеб в полученной смеси.
Растопить на сковороде кусочек сливочного масла и выложить на нее «сердечки». Обжарить до золотистой корочки, перевернуть и переложить на тарелку.
Готовое блюдо можно подать с джемом, конфитюром или медом.
Используйте слегка зачерствелый хлеб – так будет проще резать
Паста «От всего сердца»
Ингредиенты:
200 г спагетти,
соль,
500 г мясного фарша,
2 головки репчатого лука,
2 зубчика чеснока,
200 г кетчупа,
свежая зелень,
черный перец.
Способ приготовления:
Очистить и мелко нарезать лук и чеснок, обжарить их в кипящем масле до золотистого цвета. Добавить фарш и продолжать жарить около 5 минут, затем добавить томатную пасту, посолить и поперчить. Накрыть крышкой и тушить около 10 минут.
Далее закинуть спагетти в кипящую подсоленную воду, варить около 10 минут, затем откинуть на дуршлаг и переложить на тарелку.
Готовой пасте необходимо придать форму сердца, а в центр выложить мясной соус и посыпать мелко нарезанной зеленью.
Чтобы блюдо лучше держало форму, нужно обложить спагетти помидорами черри. Можно заранее выложить их на тарелку в форме сердца, а потом уже заполнить центр спагетти с фаршем
Фруктовый салат «Нежность»
Ингредиенты:
фрукты (киви, банан, апельсин или мандарин – все по 1 штуке),
200 г винограда без косточек,
200 г клубники,
взбитые сливки,
свежая мята.
Способ приготовления:
Очистить от кожуры банан, киви и цитрусовые. Нарезать их кубиками.
Клубнику и виноград разрезать напополам. Выложить их слоями (можно и вперемешку) в глубокую тарелку или бокал, украсить взбитыми сливками и листочком свежей мяты.
Чтобы фруктовый салат стал полноценным завтраком, можно добавить в него кукурузные хлопья или мюсли и взбитые сливки, чтобы хлопья пропитались
Овсяная каша «Для любимой»
Ингредиенты:
1–2 пакетика овсяной каши быстрого приготовления,
персики,
малина,
голубика,
взбитые сливки,
1 чайная ложка меда,
свежая мята.
Способ приготовления:
Высыпать в глубокую чашку содержимое пакетика («Быстров» или «Кашка Минутка»), залить кипятком и накрыть блюдцем. Через 3–5 минут уберать блюдце, добавить в кашу мед и перемешать. Если есть корица, можно добавить ее тоже, хватит одной щепотки.
Далее половину фруктов порезать, выложить в кашу и еще раз перемешать. Затем переложить овсянку в красивую тарелку, а еще лучше – в стеклянный бокал.
Готовое блюдо украсить взбитыми сливками, листочком свежей мяты и оставшимися фруктами.
Фрукты подойдут любые – свежие или консервированные. Можно также добавить грецких или кедровых орешков