Описание алычи желтой
Размер и вкусовые характеристики плодов растения могут отличаться у разных сортов. Ягоды бывают крупного и среднего размера. Их сладость зависит от уровня содержания сахара. Желтая кожица отличается высокой прочностью. При этом она достаточно тонкая и не влияет на вкус ягод. Кожица защищает урожай от повреждений. Это позволяет перевозить его на значительное расстояние.
При выборе определенного сорта важно учитывать срок созревания ягод. Алыча желтая бывает:
- Раннеспелой – ягоды созревают в начале лета. К этой группе относятся разновидности «Злато скифов», «Путешественница», «Несмеяна» и «Сигма». Они не подходят для выращивания в холодных климатических зонах. Почки формируются ранней весной и могут пострадать из-за заморозков. Лучше всего для посадки подойдут условия южных регионов.
- Среднеспелой – первый урожай созревает в июле – августе. Эта группа включает такие сорта, как «Персиковая», «Чук» и «Карминная Жукова». Они идеально подходят для посадки в средней полосе России.
- Поздней – плоды спеют не раньше сентября. К поздним сортам принадлежат «Гек» и «Клеопатра». Они отличаются повышенной устойчивостью к морозам и могут произрастать в северных регионах.
Ягоды алычи насыщены витаминами вне зависимости от сорта. Их используют в кулинарных рецептах или употребляют свежими.
Сорта алычи желтой
При выборе алычи необходимо определить ее зимостойкость, скороплодность и размер дерева. Растение, посаженное в оптимальных условиях, не требует много заботы. Желтыми ягодами примечательны следующие сорта:
- «Злато скифов» – дерево относится к среднерослым. Ягоды отличаются приятным кисло-сладким вкусом. Их вес составляет около 15 г. Мякоть имеет волокнистую структуру.
- «Персиковая» – плоды содержат много сахара. Их сладкий медовый вкус напоминает персики. Мякоть упругая и сочная. Масса ягод может достигать 30 г.
- «Гек» – главным достоинством деревьев является самоплодность. Они способны формировать завязь без помощи опылителей. Крупные ягоды имеют форму приплюснутого шара. Они содержат много сока. Мякоть не слишком сладкая с приятным кислым послевкусием.
Самобесплодные разновидности алычи нуждаются в опылителях. Рядом с ними рекомендуется выращивать китайскую сливу.
Алыча имеет множество разновидностей. Это позволяет сажать ее в любой местности.