Чем зимний рацион отличается от летнего? Для жителей России это различие составляет явный дефицит свежих овощей и фруктов в ежедневном меню. Зимой мы больше озабочены тем, как поднять иммунитет в период простуд и гриппов, как согреться в холода, и, конечно, как не набрать лишний вес. Питание в зимний период для нас – это обилие горячих блюд в меню (особенно супов), согревающих напитков с медом и специями, компотов из замороженных ягод, витаминных салатов из доступных продуктов. Для повышения иммунитета не лишними будут различные поливитаминные комплексы, причем, не только для взрослых, но и для детей. Кстати, дети зимой гораздо сильнее, чем взрослые, подвержены опасности заражения гриппом и ОРВИ из-за незрелости иммунной системы. Поэтому, продумывая детский рацион в зимний период, необходимо помнить о витаминизации питания. На страницах Wday.ru вы найдете множество полезных материалов на тему правильного питания в зимний период. Эти заметки помогут вам правильно составить ваше меню и сохранить ваше здоровье в период холодов.
Из гороха варят супы, каши, пекут пирожки, делают начинку для блинов и лапшу. В Азии его жарят со специями и солью, а в Англии готовят воскресный пудинг. А гороховое пюре покорило континенты своей простотой и пользой много веков назад
Wday.ru предлагает приготовить один из самых вкусных и диетических вариантов первого блюда — крем-суп. А продукты для него выбрать в зависимости от ваших предпочтений.
Вид и вкус красной икры напрямую зависят от точности соблюдения условий хранения. Разбираемся, как заморозить икру, чтобы она сохранила свои свойства.
Учимся готовить бодрящие напитки: ячменный кофе, горячий шоколад и многое другое.
Эти яркие оранжевые плоды несут с собой яркий цитрусовый аромат, настроение праздника и сочный вкус. И это еще не все — есть как минимум 17 причин съесть хотя бы один прямо сейчас.
На календаре еще осень, а за окном — уже почти зима. И, что самое неприятное, — пандемия. Главным вопросом здоровья становятся иммунитет и витамины, которые его поддерживают. Где их стоит искать, а где их нет по определению — редакция Wday.ru выбрала и самые полезные сезонные продукты, и те, от которых лучше пока отказаться.
Охлажденная пища замедляет обмен веществ и провоцирует ожирение...