Одна из самых сексуальных актрис Голливуда родилась 22 октября 1965 года в Неаполе в семье итальянского ученого-германиста и художницы-гречанки. Ее родители рано развелись, и Валерия попеременно жила то у отца в Неаполе, то у матери, которая перебралась в Лос-Анджелес. С 14 лет Валерия стала работать фотомоделью и поначалу о карьере актрисы даже не думала. Как позднее она признавалась в одном из интервью, актерство пришло к ней само — ее пригласили на кинопробы.
Примечательно, что свою первую роль Валерия сыграла в фильме Лины Вертмюллер «Шутка судьбы, подстерегающей в засаде, словно бандит с большой дороги», абсолютно не имея опыта актерской игры. Но ее настолько вдохновил успех картины, что она решила бросить школу и полностью посвятить себя актерской карьере.
Уже через два года она громко заявила о себе. Валерия снялась в фильме Франческо Мазелли «История любви» и получила на Венецианском кинофестивале премию за лучшую женскую роль.
Юная актриса с необычайной внешностью и природным магнетизмом не могла остаться без внимания режиссеров. Первой картиной, которая стала для Валерии пропуском в Голливуд, стал культовый «Человек дождя» с Томом Крузом и Дастином Хоффманом.
Яркую и сексуальную партнершу Круза заметили и стали приглашать на пробы во многие громкие проекты. Так, Валерия Голино была одной из двух основных претенденток на главную женскую роль в знаменитой «Красотке». Ее всерьез рассматривали в качестве партнерши Ричарда Гира по съемочной площадке, но в итоге роль досталась Джулии Робертс. Правда, актриса не унывала и в том же году снялась в другой, не менее популярной у миллионов зрительниц картине — «Королевская шлюха».
Судьба прекрасной, но несчастной графини Веруа, преданной собственным мужем в угоду государственным интересам, ее превращение из трогательной и наивной девушки в расчетливую и коварную фаворитку всесильного короля не могли никого оставить равнодушным. Популярность актрисы набирала обороты, и тут Валерия снова удивила всех, снявшись в необычном для нее ампуа комедийной актрисы в дилогии «Горячие головы». И снова она попадает в яблочко: фильмы, в которых высмеиваются голливудские штампы и многие голливудские звезды, вошли в золотой фонд комедийного кино и до сих пор считаются эталонами пародии.
Затем последовало несколько ролей в американских и европейских картинах. При этом, несмотря на популярность, Валерия не отказывает себе в удовольствии сыграть в фильмах «для души». Так, она отказалась от главной роли в «Правдивой лжи» (в итоге партнершей Арнольда Шварценеггера стала Джейми Ли Кертис) ради картины «Убить петуха».
Зачастую выбор актрисы оказывается удачным и картины с ее участием «выстреливают». Валерия сыграла с Сальмой Хайек в фильме «Фрида», а затем в ленте «Черное солнце», в которой 42-летняя актриса снялась обнаженной. Вообще, в фильмах с Валерией Голино много эротических сцен, актриса никогда не стеснялась раздеться перед зрителем.
В личной жизни у Валерии все не менее интересно. Рядом с сексуальной и чувственной красоткой всегда находились лучшие представители киноолимпа, что порой вызывало неприкрытую зависть у актрис из киношной тусовки. У Валерии были страстные романы с режиссером Питером дель Монте, актером Андреа ди Стефано, голливудским комиком Полом Рубенсом. С Бениссио дель Торо Голино встречалась четыре года, но до свадьбы дело не дошло.
В начале нулевых Валерия Голино начала встречаться с признанным секс-символом Италии Риккардо Скамарсио. Их отношения продлились более 10 лет, в 2016 году пара распалась.
Сегодня накал вокруг романов Валерии Голино немного стих, но отнюдь не потому, что она утратила форму. 55-летняя актриса также продолжает заниматься режиссурой и сниматься в кино, по-прежнему радуя своих поклонников актерской игрой, не теряя при этом своей природной сексуальности и женственности.