Яйца — не просто источник качественного белка. В мифах и сказках это важный символ и магический артефакт. Вспомним Кащея, чья смерть хранилась внутри утиного яйца. Или сказку о золотом яичке и мыши. А легенды о вселенском яйце, из которого появляется мир или рождается бог-прародитель, встречаются у многих народов.
Конечно, с таким предметом связано множество примет. Особенно, когда он выглядит необычно и в нем целых два желтка.
Почему в яйцах бывает два желтка?
А образуется яйцо с двумя желтками, когда две яйцеклетки находятся в яичнике курицы слишком близко друг к другу и оказываются в одной скорлупе.
Часто такое бывает у молодых несушек, чьи репродуктивные системы только формируются, во время первых нескольких кладок. Иногда также у кур «предпенсионного возраста».
Питательный корм и обилие дневного света также повышает вероятность кладки яиц с двумя желтками. Есть и породы кур, которые генетически предрасположены к яйцекладке с несколькими желтками.
К сожалению, иногда яйца с двумя желтками получают искусственно, добавляя в питание гормональные препараты. В этом случае пользы от них не так много, особенно для кур — для них повышенная нагрузка на организм вредна (читайте также: Диета Магги: как похудеть на 20 килограммов за месяц — без голода и ограничений).
Остатки гормонов могут оказывать влияние на эндокринную систему человека, особенно у детей или людей с хроническими заболеваниями. Поэтому старайтесь брать яйца у фермеров или компаний с хорошей репутацией. И обращайте внимание: если очень крупные яйца с двумя или более желтками у какого-то продавца встречаются регулярно, стоит задуматься о методах производства.
Шансы встретить яйцо с двумя желтками, снесенное курицей в естественных условиях, невелики, примерно один из тысячи (читайте также: Не навреди: врач объяснил, сколько яиц можно есть в неделю).
Кстати, количество желтков не ограничивается двумя. Их рекордное число, обнаруженное в одном яйце, — девять! Представьте, какой огромный омлет можно приготовить из такого яйца.
А еще яйца бывают совсем без желтков. Обычно они тоже появляются у молоденьких кур и служат своего рода тренировкой перед нормальной кладкой.
Хотя в большинстве случаев яйца с двумя желтками безопасны для употребления в пищу и отличаются разве что удвоенным количеством питательных веществ, выглядят они необычно. И потому во многих народах появились приметы и поверья, связанные с такими яйцами.
Яйцо с двумя желтками: приметы и суеверия
В большинстве культур необычное яйцо символизирует удачу, изобилие, счастье и что-то хорошее.
Вот основные значения, которые приписываются этому редкому явлению:
1. Удача
В разных культурах яйцо с двумя желтками считают знаком удачи в любой сфере жизни: от финансов до любви и гармонии в отношениях.
В викторианскую эпоху в Англии его считали знаком скорого богатства или счастливого замужества. Если такое яйцо попадалось на кухне, его использовали для особенных блюд, чтобы усилить положительный эффект приметы.
2. Исполнение желаний
Еще одна популярная примета говорит, что у человека, нашедшего такое яйцо, исполнятся самые заветные желания. Они могут касаться успеха в отношениях, карьере и любом другом начинании. Согласно этой примете, вселенная будет благосклонна к вам и поможет достичь желаемого.
3. Процветание
Два желтка привлекут и денежное благополучие. Их нахождение может предвещать повышение на работе, выигрыш, успешную сделку или новое прибыльное место работы.
4. Плодородие и беременность
Яйца издавна символизируют плодородие. А значит, найти в яйце два желтка — это получить знак Вселенной о скорой беременности. В некоторых культурах он указывает на зачатие близнецов.
5. Новые начинания
Два желтка могут обозначать и новый этап в жизни: перемены в карьере, отношениях или личности. Это знак трансформации, который требует полной веры в свои силы и готовности к переменам.
6. Смерть
Не всегда яйцо с двумя желтками — хорошая примета. Хотя исключений мало. Так, в Скандинави его воспринимали в том числе как знак трагических событий, которые могут затронуть ваших близких. Стоит обратить внимание на здоровье и состояние тех, кто вам дорог.
7. Здоровье
В восточных культурах яйца с двумя желтками связывают с хорошим здоровьем и долголетием. Считается, что они помогают укрепить иммунитет и поддержать физическую и эмоциональную силу. В Китае такое яйцо воплощает баланс Инь и ян.
8. Защита высших сил
В христианской культуре, где пасхальное яйцо символизировало начало весны и новой жизни, два желтка — особенно хороший знак.
Такие яйца символизируют духовную защиту от злых сил. Употребление их в пищу помогает создать энергетический барьер от внешнего воздействия.
9. Особые способности
В народных приметах иногда утверждается, что яйца с двумя желтками находят люди с особыми способностями или талантами. И неспроста: яйцо — символ, плодородия, новой жизни, а значит и невероятной творческой энергии.
10. Гости
Если вы обнаружили яйцо с двумя желтками во время приготовления пищи, возможно скоро в дом придут гости, которых вы пока не ожидаете. Но Вселенная про них уже все знает!
Яйцо с двумя желтками — редкий приятный сюрприз. Если вы его нашли, настройтесь на приятные перемены. А еще в народе советуют поделить такое яйцо между всеми членами семьи, чтобы удача досталась всем.