Перекус перед сном может быть частью вечернего ритуала заботы о себе. Или, возможно, вы сова, привыкли работать допоздна и поэтому ужинаете прямо перед сном. Однако, пролистав соцсети, можно наткнуться на противоречивые мнения о том, полезно ли есть на ночь. Одни утверждают, что вечерний перекус помогает стабилизировать утренний уровень сахара в крови, а другие предупреждают, что это может привести к набору веса, плохому сну и другим проблемам. Так насколько вредно есть перед сном?
Диетолог Калин Тру говорит о том, что вечерние перекусы или поздние ужины напрямую влияют на качество сна, метаболизм, контроль веса и общее самочувствие.
Чтобы получать самые точные гороскопы раньше всех, подписывайтесь на наш .
Но в лучшую или худшую сторону? Тру и другие эксперты разобрались в этом вопросе, ответив на распространенный запрос: «Вредно ли есть перед сном?» Ответ неоднозначен.
Диетолог уточняет, что многое зависит от того, что именно вы едите и за сколько времени до сна. Вечерние перекусы также могут влиять на пищеварение, провоцируя изжогу или рефлюкс, что, в свою очередь, мешает заснуть или ухудшает качество сна (читайте также: Секретная диета Мэрилин Монро, которая будет актуальна и сейчас).
Доктор Мир Али, бариатрический хирург и медицинский директор Хирургического центра по снижению веса, отмечает, что поздние приемы пищи могут иметь и другие негативные последствия для здоровья:
неконтролируемый набор веса (из-за плохого сна и избытка калорий)
проблемы с регуляцией сахара в крови
развитие кариеса
Однако доктор Али говорит, что для некоторых людей вечерние перекусы могут быть полезны. Он объясняет, что если общее количество калорий за день не превышено и человек испытывает ночной голод, перекус перед сном может быть оправдан.
Почему есть перед сном вредно?
Вот несколько причин, почему поздние приемы пищи могут быть вредны:
Это может привести к набору веса
Доктор Саманта Бранд, специалист по лечению ожирения, рассказывает, что поздние перекусы влияют на три ключевых фактора, определяющих вес и риск ожирения: сколько вы едите, сколько калорий сжигаете и как работают жировые клетки. Она ссылается на небольшое Гарварда (2022), в котором участники с избыточным весом ели одинаковую пищу, но в разное время. Те, кто ужинал позже, испытывали больший голод, замедленный метаболизм и повышенную активность генов, способствующих накоплению жира.
Это замедляет метаболизм
Термогенез, вызванный едой (сжигание калорий при переваривании), вечером ниже, чем утром. Это означает, что поздние калории сжигаются хуже (читайте также: Как избавиться от пухлых щек, не прибегая к диетам).
Это может заставить вас пропускать завтрак
Люди, которые едят на ночь, чаще отказываются от завтрака. Доктор Али отмечает, что пропуск завтрака может привести к набору веса, так как утренний прием пищи запускает метаболизм.
Это может ухудшить сон
Доктор Алекс Димитриу, специалист по психиатрии и сомнологии утверждает, что поздние приемы пищи повышают метаболизм ночью, что мешает глубокому сну. Глубокий сон критически важен для очистки мозга от токсинов и консолидации памяти. Кроме того, вздутие, изжога и дискомфорт в желудке могут мешать засыпанию.
Это может вызвать кариес
Сладкие перекусы перед сном повышают риск развития кариеса. Исследование среди девочек-подростков показало, что у тех, кто ел сладкое на ночь, чаще возникали проблемы с зубами.
Так кому же полезны вечерние перекусы?
беременные
те, кто интенсивно тренируется вечером
люди с диабетом (легкий углеводный перекус может предотвратить ночную гипогликемию и утренний скачок сахара)
Что можно и нельзя есть перед сном?
Лучшие варианты:
Греческий йогурт
Творог
Горсть орехов
Яйцо вкрутую
Яблоко с миндальной пастой
Цельнозерновые хлебцы с авокадо
Небольшая порция ягод
Чего стоит избегать:
Жирная и острая пища (провоцирует изжогу)
Сладости (резкие скачки сахара в крови)
Кофеин (мешает засыпанию)
Алкоголь (нарушает сон)
Если вы склонны к ночным перекусам, выбирайте полезные варианты и следите за количеством калорий. А лучше — ужинайте заранее!