Ритм жизни современных городских жителей кардинально изменил культуру питания по всему миру. Если раньше еда вне дома для многих было праздником, то сейчас невозможно представить человека, рацион которого состоит исключительно из того, что он приготовил сам. Даже домохозяйки теперь все чаще пользуются полуфабрикатам, а для занятых мам это буквально спасение. Однако, по словам врачей, эта тенденция приведет человечество к печальным последствиям.
Ученые объяснили, как повседневные продукты разрушают нас изнутри
Большинство из нас за день почти не ест растительную пищу. Если проанализировать рацион среднестатистического городского жителя, скорее всего окажется, что его основа — переработанные продукты. Даже если человек приходит в ресторан, большая часть блюд вне дома чаще всего составляют простые углеводы и жиры. Поэтому количество овощей в день, которое диетологи называют обязательным, многим кажется просто невозможным.
Ученые объяснили, как повседневные продукты разрушают нас изнутри
Многие из нас уверены, что в 21 веке человечеству удалось преодолеть страшные болезни, причина которых скудность питания. Однако статистика показывает, что пока такие выводы делать слишком рано. При этом самое печальное, что причина подобных заболеваний в 21 веке не голод, а недостаток питательной ценности распространенных продуктов (читайте также: Это опасно: 10 продуктов, с которыми диетологи запрещают сочетать яйца).
К примеру, Национальная служба здравоохранения Великобритании сообщает о возврате цинги. В этом году врачи Соединенного Королевства уже несколько раз столкнулись с давно забытым диагнозом. Сначала специалисты даже не могли определить заболевание, потому что не видели известных причин (читайте также:
Диетолог рассказала, в чем причины болей в правом боку, и как от них избавиться).
Ученые объяснили, как повседневные продукты разрушают нас изнутри
Один из пациентов, мужчина средних лет, не выглядел, как человек с недостаточным питанием. Однако когда диагноз все-таки удалось поставить, оказалось, что заболевший долгое время почти не ел растительной пищи. Врачи, которые занимались лечением молодого человек, поделились с репортером издания : «Он ел очень мало фруктов и овощей и питался в основном обработанными продуктами из-за финансовых трудностей и занятости».