Может ли быть аллергия на капусту?
Ответ на вопрос, бывает ли аллергия на капусту у человека, однозначен: бывает. Конечно, эта реакция проявляется достаточно редко. Но и последствия у нее могут быть весьма неприятными.
Работает это так: только аллергик съедает овощ, его организм может распознать его как вредоносный. И тогда начнут активно вырабатываться антитела к капустным белкам. Поэтому и проявляется аллергическая реакция, которая может привести к серьезнейшим последствиям, вплоть до смерти, если она особенно сильна и не была вовремя купирована.
Впрочем, это не отменяет множества полезных свойств капусты, начиная огромным количеством витаминов и заканчивая пользой при лечении множества заболеваний при помощи народной медицины.
Как проходит аллергия на капусту у взрослых?
Стоит обратить внимание на более подробный механизм появления этой реакции. Как правило, аллергия на капусту проявляется на фермент под названием «хитиназа». Он создан из белка и способен заставить иммунитет человека реагировать неадекватно на себя. После чего происходит следующее.
- Иммунная система распознает это белковое соединение в качестве опасного.
- Повышается репродукция иммуноглобулинов, которые организм направляет на борьбу с хитиназой.
- Иммуноглобулины прилепляются к соединительнотканным клеткам.
- Из этих самых клеток вырываются гистамин и прочие химические соединения, которые становятся причиной симптомов.
В итоге случается аллергическая реакция. Причем симптом может проявиться как сразу же, так и через какое-то время. Появляется отечность, рот, язык, губы и все лицо в целом начинает зудеть, его как бы покалывает – так бывает, когда затекает нога. В большинстве случаев этим и ограничивается.
Но иногда бывает, что отек развивается слишком сильно и вызывает удушье, перекрывая дыхательные пути. Именно поэтому стоит при проявлении подобной аллергии обратиться к врачу, чтобы иметь возможность отследить развитие событий и предотвратить их. Кроме того, это поможет ослабить неприятную симптоматику и справиться с аллергией быстрее.