Свинина: в чем польза и вред?
В этом виде мяса содержатся практически все витамины, относящиеся к группе В. Также его рекомендуют есть женщинам, которые кормят грудью малыша, и мужчинам, страдающим проблемами с потенцией. Однако оно может быть и вредным, поскольку:
- свинья питается также собственными экскрементами, из-за чего в ее организме вырабатываются антитела, вредные для людей;
- там содержится избыточное количество мочевой кислоты, которая, попадая в организм человека, отрицательно на него влияет;
- в этом мясе присутствуют гормоны роста, вызывающие увеличение массы тела, что в итоге может привести к ожирению;
- оно бывает заражено яйцами ленточных червей, способных попасть в организм человека и размножиться в сердечной мышце.
Помните, что суточная доза этого мяса для взрослого человека не должна превышать 200-250 г. Чтобы оно хорошо усвоилось, запекайте его в духовке, предварительно очистив от жира.
Почему детям нельзя свинину?
В мясе находится немало минеральных веществ, там есть железо, фосфор и животный белок. Некоторые родители начинают постепенно вводить его в рацион 8-месячного крохи. Однако другие папы и мамы считают, что лучше этого делать не стоит. Так почему не стоит употреблять свиное мясо детям? Они объясняют это тем, что:
- там есть гистамины, вызывающие аллергию у малыша, и лучше не рисковать;
- это мясо нельзя употреблять по религиозным соображениям – это касается тех случаев, когда родители – мусульмане;
- медицине известны примеры, когда дети рождались со свиными хвостиками – атавизмы.
Почему нельзя есть свинину вообще, если можно просто соблюдать меру
Решать, будет есть ребенок мясные продукты или нет, должны его родители. Делать это стоит, посоветовавшись с врачом, а затем понаблюдав за реакцией организма ребенка на этот вид пищи. Не забывайте, что каждый организм индивидуален. Если аллергии нет, то нежирное свиное мясо изредка дают малышу. Это положительно сказывается на его росте и развитии.