Содержание статьи:
Анисовое масло получают из семян аниса. Это бесцветная или слегка желтоватая маслянистая жидкость, которая имеет сладковатый привкус и специфический аромат.
Анисовое масло имеет достаточно богатый состав. Приготовление анисового масла обходится недешево: для получения 1 кг понадобится примерно 50 кг семян аниса.
Главным компонентом масла является этанол (80−90%). Следующий по значимости компонент – метилхавикол.
Также в состав масла входят анисовый альдегид, анисовая кислота, куркумен, анискетон, камфен и другие органические вещества
Масло готовят путем перегонки паром, используя измельченные созревшие плоды или высушенные особым способом зеленые растения. Его широко применяют в различных отраслях: кулинарии, парфюмерии, медицине, а также при изготовлении зубных паст, порошков и шампуней в качестве отдушки.
Полезные свойства анисового масла
Анисовое масло положительно воздействует на внутренние органы: снимает воспалительные процессы, обладает спазмолитическим и жаропонижающим эффектом. Это отличный антисептик, прекрасное обезболивающее и успокоительное. Кроме этого, вещество усиливает действие антибактериальных препаратов, повышает лактацию у кормящих матерей, нормализует аппетит, помогает растворить камни в почках и желчном пузыре.
Анисовое масло хорошо нормализует эмоциональное состояние человека, поскольку снимает нервное напряжение. Также оно может использоваться как косметическое средство. Анисовое масло разглаживает и повышает упругость кожи лица и тела.
Анисовое масло используют как дополнение к терапии различных недугов:
- заболевания желудка и кишечника;
- мочекаменная болезнь;
- женские болезни;
- проблемы с потенцией у мужчин;
- заболевания органов дыхания;
- мигрень.
Несмотря на положительные свойства анисового масла, оно также имеет некоторые противопоказания к применению. Его нельзя использовать детям до трех лет и беременным женщинам, больным с язвой желудка и гастритом с повышенной кислотностью.
Не рекомендуется использовать анисовое масло в течение длительного времени. Это может привести к аллергическим реакциям.
При правильном использовании это уникальное масло поможет обрести здоровье и душевное спокойствие.
Читайте далее: мед в сотах