Блюда для грудничка могут быть очень полезными и питательными, если приготовлены правильно. Важно знать два ключевых принципа. Во-первых, вводить суп в меню ребенка следует только после того, как вы уже познакомили малыша с овощами. А во-вторых, помните, что первые прикормы всегда должны быть однокомпонентными. Так ребенок учится правильно различать вкусы, а родители смогут узнать, на какой продукт у малыша проявилась аллергия, если он имеет к ней склонность.

Любой рецепт супа для вашего ребенка должен содержать только те компоненты, аллергию на которые вы уже исключили.

Суп для грудничка как варить
Фото
Getty Images

Как варить суп грудничку

Варить суп нужно отдельно от других супов. В этом блюде не место поджарке, специям и даже соли.

Ингредиенты

  • Телятина, мясо курицы или кролика — 50 г

  • морковь — 0,5 шт.

  • картофель — 1 шт.

  • кабачок — 1/3 небольшого плода

  • капуста брокколи — 1 соцветие

Первый способ приготовления предполагает отваривание овощей и мяса.

  1. Сначала отварите мясо вместе с морковью, добавьте к нему картофель и в последнюю очередь положите кабачок и брокколи. Овощи должны получиться полностью готовыми, слегка разваренными.

  2. Слейте бульон в отдельную емкость, а все остальное измельчите погружным блендером.

  3. Добавьте немного бульона в блюдо до получения кремообразной консистенции. Супчик для вашего малыша готов!

Второй способ приготовления предполагает использование пароварки.

Овощи, приготовленные на пару, сохраняют гораздо больше витаминов, чем отваренные. Если у вас есть этот кухонный гаджет, рекомендуется именно его использовать для детского меню.

  1. Уложите все ингредиенты на решетку и приготовьте на пару до полной готовности.

  2. Измельчите блендером, добавив в блюдо кипяченой (!) водички.

Читайте также

Суп для грудничка: как давать

  • Овощной супчик из 2-3 компонентов можно давать грудничку уже с полугода.

  • Постепенно добавляйте в блюдо по одному компоненту, а к 8 месяцам можно будет разнообразить рецепты и добавлять мясо.

  • В первый раз обед должен состоять из 3-4 ложек супа и постепенно дойти до 180-200 г к годику малыша.

  • Давать супчик можно в соответствии с таблицами ввода прикорма согласно возрасту ребенка. Но если ваш малыш кушает с удовольствием, ему нравится суп, то можно попробовать дать чуть больше нормы.

Ни в коем случае нельзя кормить малыша жирной пищей, например, свининой.

Вера Монахова