Пока майские еще не наступили:
Попробовать меню от футболистов
Где: в баре BetBoom Дома Динамо
Московское «Динамо» отметит свой День Рождения не только на поле, но и за столом: футболисты клуба представили эксклюзивное меню в честь праздника. До конца апреля в ресторане на Красной площади, расположенном в ГУМе, болельщики смогут попробовать авторские блюда и напитки, вдохновленные кулинарными предпочтениями звезд команды.
Бело-голубые подготовили серию безалкогольных коктейлей, которые идеально впишутся в весеннее настроение:
Cryo pineapple от Константина Тюкавина — взрывная комбинация ананаса, лайма и мяты без грамма сахара;
Vanilla ginger от Артура Гомеса — пряный дуэт имбиря и ванили с цитрусовым акцентом;
Имбирный бамбл от Эль Мехди Маухуба — бодрящий микс с лимоном и шотом эспрессо для тех, кто любит остроту;
Клубничный мохито от Бителло — нежный, но дерзкий вариант классики.
В гастрономический состав вошли блюда, которые отражают интернациональный дух команды:
Камерунские шашлычки сойа от Муми Нгамале — говядина на углях с финиковым соусом и хрустящим арахисом, подается с лепешкой;
Гаррапиньяда от Диего Лаксальта — уличная закуска в духе Монтевидео: попкорн и орехи в сладко-острой глазури;
Бургер миланеза от Роберто Фернандеса — курица в золотистой панировке, томатный соус с перчинкой и картофель фри;
Torta de tres leches от Хорхе Карраскала — воздушный десерт, пропитанный трио молок: сгущенным, топленым и сливочным.
Этот гастротурнир — отличный повод для фанатов не только поддержать любимый клуб, но и совершить кулинарное путешествие без билета на самолет. Успейте попробовать — спешелз действует только до конца апреля!
Продегустировать новое меню
Где: в The Greeks
The Greeks & Pasta представляет обновленное меню от шеф-повара Дмитрия Смирнова
Ресторан средиземноморской кухни The Greeks & Pasta обновил меню, сделав акцент на свежих морепродуктах, рыбе и пасте. Шеф-повар Дмитрий Смирнов создал легкое и яркое меню, вдохновленное южными вкусами.
Закуски и салаты
Гостям предлагают разнообразные свежие блюда:
Три вида тартара.
Крудо из сибаса с соусом умами и узбекскими томатами.
Сашими из лосося и гребешка.
Бабагануш из запеченных баклажанов.
Мезе-ассорти.
Перцы и кальмары с соусом тоннато.
Нежная фета саганаки с виноградом и трюфелем.
Карпаччо из томатов с анчоусами.
Салат с мини-кальмарами и зелёным йогуртом.
Паста
В обновленной карте — богатый выбор паст:
Ригатони в томатном соусе с бурратой.
Паста с морепродуктами.
Фетучини с трюфелем.
Паккери арабьята с пастрами.
Ньокки с гребешком.
Паста с кроликом.
Горячие блюда
Среди основных блюд — мясные и рыбные деликатесы:
Рибай с перечным соусом.
Лосось на гриле с овощами и каталонским соусом ромеско.
Цыплёнок с соусом жу, бейби-картофелем и маринованными огурцами.
Новое меню уже доступно в The Greeks & Pasta — приходите за вкусом Средиземноморья!
Попробовать фирменный медовый тост
Где: в PODS
Представьте, если бы весну можно было попробовать. Не просто уловить аромат в воздухе, а ощутить на языке — сочную зелень первых ростков, сладость майского меда, пряную свежесть только что сорванных трав. С 14 по 30 апреля ресторан PODS и флористическая студия STUDIO7 превращают эту фантазию в реальность, соединив кулинарное искусство с магией живых цветов.
Шеф Денис Загороднов создал не просто блюдо, а съедобную поэзию — медовый тост, который больше напоминает миниатюрный весенний сад. Воздушная бриошь с золотистой корочкой становится холстом для нежной рикотты, словно облако, укрывающее молодую зелень. Кинза, базилик, мята и пудра из петрушки — будто первые травинки, пробивающиеся сквозь землю. Хрустящий огурец и сладкий виноград добавляют сочности, а масло базилика с чили — легкую искру, как внезапный солнечный луч.
Но главное — цветы. Настурция, алиссум, барага и мини-базилик рассыпаны по тосту, будто их только что собрали на лугу. Это не просто украшение, а часть вкуса — яркая, живая, чуть терпкая. Каждый, кто закажет этот весенний шедевр, получит в подарок стикер с цитатой о цветах — маленькое напоминание о том, что красота мимолетна, а вкус — вечен.
А чем заняться в мае в ресторанах Москвы:
Создать новый любимый ритуал перед полетом
Где: в коллаборации RINK x «Кофемания» в ресторанах «Кофемания» и «Узбечка» в аэропортах Шереметьево и Домодеово в Москве
Неспешное листание свежего номера журнала или ароматный латте — у каждого из нас есть свои маленькие привычки, превращающие перелет в приятный момент. В этом году сеть ресторанов «Кофемания» и бренд декоративной косметики RINK объединились, чтобы создать особый ритуал перед полетом, который станет таким же долгожданным, как само путешествие.
С 21 апреля гости ресторанов «Кофемания» и «Узбечка» в аэропортах Москвы смогут приобщиться к этому ритуалу. При покупке от 10 000 рублей в Шереметьево или Домодедово вы получите в подарок эксклюзивную косметичку RINK for «Кофемания» — функциональный аксессуар, который легко превращается в стильный дорожный органайзер.
Внутри — компактная версия увлажняющего тонального крема с инновационными микропузырьками пигмента и 3D-спонж. Это бьюти-набор, который поможет коже оставаться свежей даже после долгого перелета и всегда выглядеть безупречно.
Акция проходит в ресторанах «Кофемания» и «Узбечка» в аэропортах Шереметьево и Домодедово. Чтобы сэкономить время, можно заранее оформить заказ через приложение, указав зону вылета, и забрать его перед рейсом без ожидания в очереди.
Обсудить свои чувства за ужином
Где: в ресторанах «Тануки»
С 14 апреля по 15 мая в ресторанах «Тануки» появится необычная услуга — примирительный стол с профессиональным медиатором. По выходным пары, переживающие размолвку, смогут спокойно обсудить чувства, разобрать конфликт и, возможно, начать все заново — в уютной атмосфере за любимыми блюдами.
А если хочется сделать первый шаг к примирению, не выходя из дома, можно заказать «Примирительный сет» с доставкой. Тем более, команда «Тануки» прислушалась к отзывам гостей: теперь роллы стали больше, доставка — быстрее, а вкус — еще лучше.
Попробовать новое сезонное меню
Где: в ресторане IL Ristorante отеля Stella di Mosca
Ресторан IL Ristorante встречает весну обновленным меню — легким, сезонным и наполненным солнцем Сардинии. Шеф Мануэль Пизу мастерски соединяет классику итальянской кухни с локальными продуктами, создавая яркие и свежие комбинации.
Холодные закуски задают тон: карпаччо из гребешка с огуречным соусом, нежное вителло тоннато, паштет из утки с цитрусовым акцентом и тартар из лосося с понзу и спаржей. Затем — суп с чернилами каракатицы, где густой морской аромат играет с пряными нотами.
В центре внимания — паста: казаречче с кроликом и артишоками, ризотто с петрушечным кремом и говяжьим тартаром, а также сардинская паста с дарами моря. Мясо и рыба не остаются в стороне: попробуйте гребешки с молодым горошком и сочную телячью тальяту со спаржей и беарнским соусом.
Десерты на этот раз — вариации на тему Павловой: классическая и лаймовая, с хрустящей меренгой, воздушным кремом и цитрусовой свежестью.
В будни с 12:00 до 17:00 можно попробовать весеннее меню в формате сета:
2 блюда (закуска + горячее) — 5500 ₽
3 блюда (закуска, горячее, десерт) — 7500 ₽
Открыть для себя Францию
Где: в Geraldine
С 21 апреля по 21 мая ресторан Geraldine приглашает на гастрономический фестиваль «Время есть мясо», где семь фирменных блюд из меню можно попробовать со скидкой 50%. Шеф-повар Евгений Уткин создал настоящую мясную симфонию — от изысканного тартара до благородного шатобриана, — где каждое блюдо звучит по-французски элегантно.
Начать стоит с тартара из вырезки — нежная рубленая говядина подается с воздушной картофельной эспумой, напоминающей о классическом картофеле фри, и хрустящим парижским багетом. Ценителям медленного томления понравится голень ягненка в травах: мясо, приготовленное в овощном бульоне с красным вином, дополнено хрустящими чипсами из зернистой горчицы.
Французская традиция проявляется и в пироге с олениной, где дичь сочетается с савойской капустой и фуа-гра. А телячьи щечки просто тают во рту — особенно в сочетании с шелковистым картофельным пюре со шпинатом и насыщенным соусом Демиглас.
Для любителей насыщенных вкусов — Boеuf à l’échalote: запеченная говядина с карамелизированным луком. Но главный герой меню — шатобриан с фуа-гра и соусом Борделез, где нежнейшая вырезка встречается с бархатистым паштетом и винно-луковым соусом. Завершает гастрономическое путешествие антрекот с воздушной картофельной эспумой и пикантным перечным соусом.
Акция действует ежедневно с 15:00 до 18:00 — идеальное время, чтобы насладиться мясной классикой в лучших французских традициях. Успейте оценить: такие блюда редко бывают столь доступными.
Отправиться на фестиваль ежей
Куда: в сеть сифудбаров «Честная Рыба»
Этой весной в сети сифуд-баров «Честная Рыба» разворачивается настоящая гастрономическая одиссея — Фестиваль Морских Ежей. Целый месяц гости смогут погружаться в мир одного из самых загадочных и дерзких деликатесов, который не подчиняется фермерским правилам и живет только по законам дикой природы.
Русские морепродукты — не просто ингредиенты, а повод для восторга. И если устрицы давно стали мейнстримом, то морской еж остается вызовом даже для искушенных гурманов. «Честная Рыба» превращает дегустацию в приключение: здесь не просто подают икру, а рассказывают ее историю — от холодных глубин до изысканной тарелки.
Морского ежа невозможно вырастить искусственно — он не терпит неволи. Каждая порция икры (питомзы) — результат опасного труда ныряльщиков, которые опускаются на 16-метровую глубину в ледяную воду. Это одна из самых рискованных профессий в мире: сильные течения, угроза переохлаждения и внезапные встречи с хищниками превращают каждый погружение в схватку со стихией.
Шеф-повара «Честной Рыбы» создали два новых блюда, раскрывающих характер деликатеса с разных сторон.
«Еж с тартаром из огурца» — это свежесть в чистом виде. Нежная икра сочетается с хрустящим огурцом, соусом понзу и кремовой текстурой перепелиного яйца. Лайм добавляет цитрусовый акцент, а умами-шот с ореховыми нотами завершает композицию, как финальный аккорд в морской симфонии.
«Еж с мясом краба» — более насыщенный и сложный вариант. Сладковатое крабовое мясо, легкая горчинка редиса, кислинка лайма и тот самый ореховый соус создают многослойный вкус, где каждый компонент — как волна, накрывающая предыдущую.
Фестиваль в «Честной Рыбе» — не просто ужин, а путешествие. Туда, где море диктует правила, а человек лишь гость, принявший его щедрый, но суровый дар.