Другими, не менее аппетитными блюдами и легкими рецептами Наталья подробно делится в своем аккаунта @rmbr.food.

Паста с цукини
Фото
@rmbr.food

Ингредиенты:

  • Цукини или кабачок — 1 шт.

  • Помидор — 1 шт.

  • Креветки — 50 г

  • Чеснок — 1 зубчик

  • Сливки 20% — 50 мл

  • Творожный сыр — 1 ст. л.

  • Сладкая копченая паприка — 1 щепотка

  • Соль, перец — по вкусу

  • Тертый сыр — для подачи

Способ приготовления

  1. Разогреваем сковородку, добавляем немного сливочного и растительного масел и обжариваем нарезанный чеснок и креветки до золотистой корочки.

  2. Помидор нарезаем крупными кубиками и добавляем к обжаренным креветкам с чесноком. Ждем, пока помидор даст сок. Чтобы из цукини получились «спагетти», используем овощную спиралерезку (спиралайзер).

  3. Нарезанный цукини добавляем к помидору, вливаем сливки комнатной температуры, кладем творожный сыр, посыпаем паприкой, солим, перчим и хорошо перемешиваем. Держим на огне 2 минуты и снимаем с плиты. Перед подачей посыпаем тертым сыром. Наслаждайтесь!

Как приготовить вкуснейшую пасту из цукини: видео

Источник видео: @rmbr.food

Совет фуд-блогера

Чтобы паста из цукини получилась вкусной, как в ресторане, возьмите на заметку совет нашего эксперта — фуд-блогера Натальи Виноградовой.

Наталья Виноградова
Кулинария и гастрономия, блогинг

Фуд блогер

  • Цукини не нужно долго держать на огне. Достаточно буквально 2 минут.

  • Проверено на муже: пасту из цукини не отличить по вкусу от настоящей.