Другими, не менее аппетитными блюдами и легкими рецептами Наталья подробно делится в своем аккаунта @rmbr.food.
Ингредиенты:
Цукини или кабачок — 1 шт.
Помидор — 1 шт.
Креветки — 50 г
Чеснок — 1 зубчик
Сливки 20% — 50 мл
Творожный сыр — 1 ст. л.
Сладкая копченая паприка — 1 щепотка
Соль, перец — по вкусу
Тертый сыр — для подачи
Способ приготовления
Разогреваем сковородку, добавляем немного сливочного и растительного масел и обжариваем нарезанный чеснок и креветки до золотистой корочки.
Помидор нарезаем крупными кубиками и добавляем к обжаренным креветкам с чесноком. Ждем, пока помидор даст сок. Чтобы из цукини получились «спагетти», используем овощную спиралерезку (спиралайзер).
Нарезанный цукини добавляем к помидору, вливаем сливки комнатной температуры, кладем творожный сыр, посыпаем паприкой, солим, перчим и хорошо перемешиваем. Держим на огне 2 минуты и снимаем с плиты. Перед подачей посыпаем тертым сыром. Наслаждайтесь!
Как приготовить вкуснейшую пасту из цукини: видео
Источник видео: @rmbr.food
Совет фуд-блогера
Чтобы паста из цукини получилась вкусной, как в ресторане, возьмите на заметку совет нашего эксперта — фуд-блогера Натальи Виноградовой.
Фуд блогер
Цукини не нужно долго держать на огне. Достаточно буквально 2 минут.
Проверено на муже: пасту из цукини не отличить по вкусу от настоящей.