Что такое сыворотка Болотова?
Лекарственный напиток благотворно влияет на функционирование многих органов человека. С его помощью можно избавиться от лишнего веса, улучшить зрение, восстановить работу желудочно-кишечного тракта. Действие чистотела на сыворотке основано на взаимодействии бактерий, которые содержит козье молоко, и ядовитых алкалоидов, находящихся в соке растения. В процессе брожения и ферментации квас обогащается ценными бактериями, благотворно влияющими на организм человека.
Многие специалисты отмечают пользу сыворотки Болотова при таких проблемах со здоровьем, как:
1. Гастрит.
2. Язвы.
3. Ожирение.
4. Невроз.
5. Ослабление иммунитета.
6. Сердечно-сосудистые заболевания.
Квас помогает привести в норму эндокринную систему, также его применение повышает сопротивляемость вредным вирусам и бактериям.
Как приготовить сыворотку Болотова?
Напиток из чистотела по Болотову готовится в домашних условиях. Для его приготовления понадобится 3 л прокипяченной и остуженной сыворотки из козьего молока, на которой основывается процесс брожения. Готовить квас нужно строго следуя правилам:
— добавьте к сыворотке 1 ст. л. сметаны и стакан сахарного песка. Все перемешивают и выливают в 3-литровую банку;
— 1 ст. травы чистотела перекладывают в марлевый мешочек и опускают его на дно банки, используя грузило;
— перемешивать напиток и убирать с его поверхности плесень нужно каждый день;
— как только появится осадок (примерно на 5-й день), осторожно сливаем квас в другую банку, оставив осадок;
— в незаполненное пространство в новой банке добавляем сыворотку.
Через 2 недели можно начинать употребление сыворотки Болотова. С банки сливают 1 л готового напитка и снова доливают в нее сыворотку. Слитый квас убирают в холодильник – его хватит на 3 дня, после чего процедуру повторяют снова. Так можно сливать и доливать сыворотку 4 раза. Начинать принимать квас нужно небольшими дозами по 2−3 ст. л., постепенно увеличивая количество сыворотки до 0,5 стакана. Лучше всего пить лечебный квас за полчаса до еды перед каждым приемом пищи.