Польза сока ростков пшеницы
Благодаря содержанию микроэлементов сок из пшеничных ростков по праву считается универсальным профилактическим средством. В состав напитка входят:
· аминокислоты – лизин и триптофан. Эти вещества ускоряют рост волос и уменьшают кожные воспаления;
· магний. Поддерживает нормальную работу нервной системы, выводит холестерин;
· калий. Нормализует кислотно-щелочной и водный баланс внутренней среды организма;
· кальций. Укрепляет костную систему, улучшает свертываемость крови;
· фосфор. Поддерживает нормальный обмен веществ, участвует в химических процессах в мозге;
· клейковина или глютен. Связывает витамины и минеральные вещества в организме;
· витамин С. Укрепляет иммунитет;
· витамины группы, А и Е ускоряют регенерацию кожи;
· хлорофилл. Очищает кровь, нейтрализует раковые клетки;
· клетчатка. Выводит токсины и очищает пищеварительную систему;
· 461 фермент. Эти биологически активные вещества ускоряют процессы пищеварения, восстанавливают клеточный метаболизм, нейтрализуют воспаление;
· цинк. Улучшает усвоение витамина А.
Регулярный прием сока из пшеничных ростков помогает организму бороться со стрессом. Напиток полезен не только женщинам, но и мужчинам.
Сок из ростков пшеницы: противопоказания
Несмотря на внушительный список полезных свойств, сок из пшеничных побегов рекомендован не всем. Основные противопоказания:
· детский возраст. До 12 лет прием напитка нежелателен;
· послеоперационное восстановление;
· язва желудка и хронические болезни пищеварительной системы;
· непереносимость глютена.
Еще один минус сока из ростков – наличие лектина в составе. Это белок, который раздражает слизистую желудка и может негативно влиять на эндокринную систему.
Сок из ростков пшеницы, отзывы о котором положительны, обладает своеобразным вкусом. Травяная свежесть и пресность нравятся не всем, но этот маленький недостаток меркнет перед тонизирующим эффектом напитка. До приема живого питья убедитесь, что у вас нет противопоказаний, употребляйте сок систематически. Тогда эта привычка положительно скажется на вашем здоровье.