Особенности диеты после удаления аппендицита в первые 3 дня
Когда человек приходит в себя сразу после операции, есть ему обычно не хочется. В это время можно лишь смачивать губы чистой водой или пить воду очень маленькими порциями. Если сильно захотелось есть в первые 12 часов, допустимо употреблять только прозрачные жидкости – бульон или рисовый отвар.
Далее на протяжении 3 дней нужно придерживаться очень строгой диеты. Допустимо есть только такие блюда и продукты:
бульон из нежирной курицы;
отварное куриное мясо, пропущенное через мясорубку несколько раз;
рис, приготовленный на воде;
пюре из картошки, тыквы или кабачков без добавления масла и молока;
натуральный йогурт без сахара и подсластителей с низким процентом жирности, важно, чтобы в его состав не входили крахмал и красители.
В редких случаях врач может добавить в рацион немного вареной морковки или запеченного яблока (читайте также: Что такое «чистое питание» и почему на него стоит перейти всем). Самостоятельно добавлять эти продукты в меню не стоит.
Есть нужно понемногу, 6−7 раз в день. Категорически запрещены копченые, жареные, кислые, соленые и острые продукты. Нельзя есть все, что может вызывать образование газов: бобы, молоко.
Диета после удаления аппендицита в остальное время
В первые 7 дней после операции можно понемногу добавлять в меню разные виды каш, сваренные на воде, запеченные и отварные овощи и фрукты, сухофрукты, различные супы-пюре. Все это нужно есть, чтобы нормализовался стул. Если больной чувствует себя хорошо, ему можно понемногу есть нежирное мясо и рыбу, сливочное масло, кисломолочные продукты.
Если во время операции были какие-либо сложности, строгой диеты придется придерживаться дольше
В первый месяц после операции к выбору продуктов нужно по-прежнему относиться внимательно. Все блюда стоит варить или готовить на пару. Все еще нельзя есть соленое, острое, копченое, под запретом жирное мясо, рыба, супы, молочные продукты с высоким процентом жирности, сыр, свежая выпечка, торты с кремовыми прослойками, газировка.
Пока человек полностью не выздоровеет, предпочтение стоит отдавать жидким или перетертым блюдам. Есть нужно часто и понемногу (читайте также: Осознанно и по плану: 5 способов перекусывать с пользой для здоровья).
Внимательно прислушивайтесь к рекомендациям врача после операции. Его советы — это не просто нудные наставления. Без правильной диеты быстрое выздоровление невозможно.