Причины запоров
Регулярная работа кишечника – одно из необходимых условий и физического, и душевного комфорта, от нее зависит общее самочувствие, состояние волос и кожи, а также нормальный вес. Когда весь организм работает слаженно и согласованно, как часы, обмен веществ соответствует физиологическим процессам перистальтики и метаболизма, отработанные вещества не задерживаются в кишечнике и не отравляют его токсинами.
Есть несколько причин запоров – это малоподвижный образ жизни, когда человек целыми днями сидит перед компьютером, не вставая со стула, спешка во время еды, мешающая тщательно пережевывать пищу, а также несбалансированный рацион, в котором мало жидкости и клетчатки
Весь этот комплекс причин приводит к тому, что нарушается регулярность опорожнения кишечника, которое у здорового взрослого человека должно происходить раз в сутки приблизительно в одно и то же время. Результатом этого является сокращение количества дефекаций до 3-4 и даже 1 раза в неделю, что является поводом обратиться к врачу и кардинально пересмотреть свои пищевые привычки.
Какие продукты должны быть включены в рацион
Если вы правильно подберете продукты, которые вас следует употреблять в пищу, вы сможете избавиться от запоров с высокой степенью вероятности. Известно, что одни продукты ухудшают моторику пищеварительной системы, а другие помогают облегчить и нормализовать процесс дефекации. К последним относятся те, в которых высоко содержание клетчатки или магния. Поэтому вы, составляя диету, можете комбинировать их между собой, добиваясь нужного эффекта.
Продукты с высоким содержанием клетчатки позволяют нормализовать опорожнение кишечника, придавая дополнительный объем каловым массам и размягчая их, облегчают продвижение по кишечнику.
К этим видам продуктов относятся:
- неочищенные крупы: бурый рис, ячмень
- отруби
- бобовые: горох, чечевица, фасоль
- овощи: артишоки, капуста, морковь, картофель
- фрукты: яблоки, груши, чернослив
- орехи и семечки
Вводить в свой рацион эти продукты следует постепенно, чтобы не провоцировать повышенного газообразования, вздутия и метеоризма
Одновременно с увеличение клетчатки в рационе питания увеличивайте и количество употребляемой жидкости. Суточное количество клетчатки в вашей диете должно составлять не менее 30-35 г. Например, в стакане сухой фасоли содержание клетчатки составляет 10,4 г, в одном банане содержится 3,8 г, в маленьком яблоке – 2,8 г, в одном черносливе – 1 г клетчатки. При этом, если у вас имеется непереносимость или аллергия на глютен – белок, который содержится в злаковых растениях, включайте в меню больше овощных блюд, фруктов, бобовых, орехов и семечек, исключив из рациона ячмень, продукты из пшеничной и ржаной муки.
Присутствие на вашем столе продуктов с высоким содержанием магния, также обусловлено необходимостью наладить нормальную работу кишечника. До 30 лет ежедневная потребность в магнии для женщин составляет 310 мг, а после этого возраста она увеличивается до 320 мг.
К продуктам с высоким содержанием микроэлементов магния относятся:
- бобовые (горох, чечевица, фасоль)
- шпинат
- орехи: арахис, миндаль, кешью
- отруби
- овес и овсяные хлопья
- печеный картофель
Недостаток магния в организме можно восполнить с помощью пищевых добавок, которые продаются в аптеке
Как правильно питаться, чтобы не было запоров
Ваша диета должна состоять в основном из продуктов растительного происхождения – свежих овощей, фруктов и орехов. Употребляйте хлеб из муки грубого помола с добавлением отрубей и цельных зерен, очень полезно при запорах есть рассыпчатую гречневую кашу, ограничивая употребление очищенного белого риса. Ешьте салаты из свеклы с добавлением оливкового масла. На обед обязательно ешьте суп, лучше, овощной, можно щи или борщ. В супы полезно добавлять корень сельдерея, он также оказывает послабляющее действие.
Пейте больше жидкости, ее ежедневное количество должно быть не менее 2-х литров, прекрасно стимулируют работу кишечника кисломолочные напитки: кефир, простокваша, йогурты. Делайте и пейте по утрам отвары из семян льна, толокна, травы сенны.
Исключите употребление рафинированных, очищенных продуктов, выпечки из муки высшего сорта, макаронных изделий, сократите употребление жирных сортов мяса и сыра, ограничьте количество алкогольных напитков, а также тех, в которых высокое содержание кофеина – чай, кофе, энергетические напитки.
При запорах старайтесь строго соблюдать режим питания, принимать пищу в одно и то же время
Прием пищи разбейте на 5-6 раз в день, старайтесь при этом не переедать, а в качестве перекусов съедать какие-нибудь ягоды или фрукты, имеющие выраженный слабительный эффект, например инжир, кусочек дыни или сливы. Их можно употреблять в компотах, свежими и в виде варенья. Ешьте сухофрукты: чернослив, курагу, они улучшают моторику кишечника.
Диеты при запорах имеют свою специфику, но они прекрасно помогут тем, кто мечтает похудеть, но кому просто лень уделять этому время.
Читайте далее: бадан толстолистный