28-летняя Лин Уорд, популярная в сети фитнес-диетолог, делится своими секретами похудения. Когда речь заходит о здоровой еде, многие считают, что она должна быть дорогой и требовать много времени для приготовления, а вот Лин в интервью сайту Femail утверждает прямо противоположное: «Здоровым быть не трудно, не скучно и не дорого».
Большинство клиентов Лин ограничивают потребление углеводов перед сном, считая, что из-за них они поправятся. Но этого не случится, если потребляемая пища находится в рамках так называемого энергетического бюджета! Это значит, что любые сверхпитательные вещества (углеводы, жиры, белки) приводят к набору веса, если их есть в избытке (больше, чем необходимо организму). Если же поглощаемые вами ночью калории не превышают запросов вашего организма, то вес вы не наберете.
Все очень просто! Не имеет значения, что вы едите, – углеводы, белки, жиры или их сочетание. Вы не потолстеете, если не превысите потребности своего организма.
Главная рекомендация и секрет – сочетайте употребление углеводов с тренировками, поскольку организм легче всего усваивает их после физических занятий. Лин съедает 150 г риса каждый вечер после тренировки. Она также употребляет углеводы утром до занятий, и вес у нее остается стабильным, потому что тело нуждается в углеводах для восстановления затраченной энергии, . Углеводы – не враги худеющих!
Она не призывает считать калории, изнурять себя тренировками и ежедневными взвешиваниями. Лин хочет научить женщин любить свое тело, питать его правильно и регулярно двигаться.
Она часто выставляет в Instagram (запрещенная в России экстремистская организация) снимки, стимулирующие людей не относиться к себе слишком критично из-за погрешностей в диете. Например, она выложила фотку тарелки с макаронами с подписью «500 калорий», которые она съела в 5 часов вечера, а рядом – фотку тех же макарон, но съеденных в 10 вечера, и сделала шуточную надпись: «Все те же 500 калорий»!
Лин старается есть каждые три-четыре часа, потому что ведет очень активный образ жизни. Вот что она съедает за день.
Диета
Завтрак: яйца-пашот с тостом и овощами, домашние мюсли с греческим йогуртом, замоченный с вечера овес с семенами и немного белкового порошка.
Второй завтрак: кусочек какого-нибудь фрукта, четверть чашки орехов и семечек с соевым капучино, сырные и морковные палочки, домашние белковые шарики.
Обед: салат с тофу, сыром и сладким картофелем на гриле, шаурма с тунцом, салатом и сыром, рисовая лапша с овощами и постным белком.
Полдник: натуральный греческий йогурт с одной чайной ложкой семечек чиа и двумя чайными ложками домашней гранолы, кусочек какого-нибудь фрукта и богатый клетчаткой батончик мюсли.
Ужин: омлет из двух яиц с овощами и парой тостов, лосось, поджаренный на гриле, с коричневым рисом и тушеными овощами, домашняя пицца или пита с овощами и постным мясом.
Перед сном: кусочек какого-нибудь фрукта, несколько долек хорошего шоколада.
Итого
Углеводы вечером не должны причинить нам вреда, если мы не превысим рекомендуемую максимальную норму. К тому же они могут быть даже полезными! Согласно некоторым исследованиям, углеводы перед сном обеспечивают более крепкий и полноценный сон.