Культура употребления горячей воды в Китае имеет глубокие исторические корни и связана с традиционной китайской медициной и философией здоровья. В основе этой концепции лежит идея о том, что тело человека пронизано особым вездесущим космическим началом — энергией Ци, она бывает «доброй» и «злой». Здоровье человека при этом зависит не только от соотношения «злой» и «доброй» Ци, но и от равновесия природных составляющих человеческого тела: тепла, холода, воды, желчи, огня, а также внешних факторов — положения звезд на небе, звуков, вибраций, ветра.
Согласно представлениям традиционной китайской медицины, желудок является вместилищем тепла, поэтому он не терпит холода, а значит употребление теплой воды является в этой системе наиболее физиологичным (читайте также: «Опасная связь»: 5 симптомов зависимости от еды — проверьте, вдруг они у вас есть).
Для поддержания красоты и молодости кожи лица рекомендую использовать эти средства:
За тысячи лет истории Китая эта философская концепция здоровья претерпела некоторые изменения, пытаясь идти в ногу со временем, однако ее влияние не только на родине, но и в другом множестве стран до сих пор остается сильным. Нам известно о об акупунктуре (иглорефлексотерапии), точечном массаже, ароматерапии, музыкотерапии и многом другом — все это пришло к нам из традиционной китайской медицины.
Вместе с тем современные европейские врачи могут объяснить употребление теплой воды китайцами с точки зрения рациональности: например, можно подумать, что это облегчает пищеварение, согревает зимой, помогает вывести продукты обмена веществ из организма, однако реальные причины такой привычки китайцев намного прозаичны.
Помимо философских взглядов, в Китае доступ к чистой воде у большинства людей появился сравнительно недавно, и прибывшие в эту страну британские колонизаторы не стали насаждать отказ от этой традиции — ведь это помогало снизить число эпидемий, при которых патогены распространялись по воде. В частности, это помогало бороться с холерой (читайте еще: Все японцы едят этот продукт и доживают до 100 лет — добавьте его в свой рацион). То же самое касается системы централизованного отопления — почти во все времена люди грелись в холодное время года теплой водой, находясь не дома.
Вторая важная вещь — это наличие в Китае всех известных человечеству видов чая, и как известно, китайцы сами пьют огромные количества этого напитка, разумеется, в горячем виде. Соответственно, чисто с технической точки зрения, рядовому жителю Поднебесной все равно какой кипяток пить в больших дозах — с чаем или «пустой».
И несмотря на то, что в Китае в детских садах, заведениях общественного питания, на массовых мероприятиях и много где еще стоят бойлеры с теплой водой (температурой, как правило, около 40С), не существует никаких доказательств, что эта привычка связана с долголетием. Поэтому если вы хотите ввести в свою европейскую жизнь экзотическую привычку — можете смело пить теплую воду в течение дня, это никак не повредит вашему здоровью.
Эксперт:
