Есть три раза в день
Режим питания влияет на многие составляющие здоровья: уровень энергии, выработку гормонов, эмоциональное состояние, работу всего организма, в том числе, репродуктивной системы. Оптимальный вариант питания — 3 раза в день без перекусов: завтрак не раньше, чем через час после пробуждения, обед не позднее 15:00 и ужин не позднее 19:00. Если у вас есть инсулино- и лептинорезистентность, или наоборот сложности с ЖКТ, то режим питания может быть скорректирован со специалистом от 2 раз в день до, например, 4 дробных приемов. Но это индивидуальный вопрос, который определяется генетикой, вопросами здоровья и вашим врачом.
Не есть после 18:00
Поздно вечером и ночью наш организм отдыхает, поэтому бодрствование, еда в это время ему не нужны. Так заложено природой. Если мы пренебрегаем этим правилом, организм начинает давать сбой: в краткосрочном периоде — плохое самочувствие, стресс и хронические заболевания, в долгосрочном — гормональные сбои. Поэтому лучше ужинать до 18:00. Промежуток между последней едой предыдущего дня и первой сегодняшнего должен составлять не менее 12 часов (читайте также: Почему у женщин есть целлюлит, а у мужчин нет).
Снижение общего количества потребляемых углеводов
Современный рацион жителей России предполагает постоянное превышение норм потребления сахара и углеводов. По статистике россияне употребляют 110 граммов сахара в день, и это, не считая других углеводов. Последствия такого питания показывает реактивно растущая статистика диагностированного диабета, в России уже каждый 15-й человек имеет диабет, а каждый пятый — инсулинорезистентность, которая является причиной диабета, сердечно-сосудистых заболеваний, поликистоза яичников, раннего климакса.
Кроме того, потребление углеводов и сахара, приводит к ускорению процесса гликации, что ведет нас к преждевременному старению всех органов, в том числе, репродуктивной системы. Чтобы поддерживать женское здоровье, одним из лучших решений будет сократить количество углеводов в рационе.
Увеличить общее количество потребления жиров
Половые гормоны синтезируются из жиров, поэтому их грамотное и достаточное потребление важно для репродуктивного здоровья. Например, менструальный цикл сильно зависит от того в достаточном ли количестве поступают жиры, а также от чувствительности организма к инсулину, так как яичники покрыты инсулиновыми рецепторами и этот гормон является ключевым к женскому здоровью и гормональному балансу (читайте также: Почему лимон на ночь полезен для похудения).
К натуральным полезным жирам относятся, например, рыба, сливочное масло, орехи, авокадо, сыродавленные масла — это «дорогой» и правильный источник энергии, в то время как углеводы и сахар — самая «дешевая» энергия для тела, которая при переработке превращается в лишние килограммы.
Из плюсов рациона с высоким содержанием жиров: ясность ума и высокие когнитивные функции, стабильная энергия, хороший сон, здоровая, напитанная кожа, волосы, ногти и здоровый гормональный баланс.
Начинать прием пищи с овощей, далее белок и жиры и простые углеводы, а сладкое только в качестве десерта
Завтрак лучше сделать белково-жировым и добавить зелень — этот вариант гораздо полезнее сладостей и выпечки.
Обед полезнее начинать с зеленого салата с оливковым маслом, если у вас нет заболеваний, особенностей организма, которые являются противопоказанием к такому подходу. Далее добавить сложные медленные углеводы и белок, например рыба, нежирное мясо или птица.
Хороший ужин — это небольшая порция белка (птицы, белой рыбы) и овощи (свежие или приготовленные).
Десертом лучше наслаждаться только после основного приема пищи и выбирать те варианты сладкого, которые несут функциональную пользу и обладают низким гликемическим индексом. Например, кусочки кокоса, панна-кота или продукция бренда Beauty Bite (без сахара, с суперфудами, качественным сортом какао-бобов и нерафинированным какао-маслом).
Эксперт:
основатель бренда функциональных низкоуглеводных продуктов питания для женщин Beauty Bite, сертифицированный нутрициолог Precision Nutrition в США.