Триптофан
Это один из важнейших биологически активных веществ для человеческого организма, потому что данная незаменимая альфа-аминокислота является предшественницей серотонина (вещество, вырабатываемое в головном мозге и ответственное за психо-эмоциональную сферу и сон) и мелатонина. Признаками ее дефицита являются не только нарушения сна, но и депрессивные состояния, тяга к алкоголю, хроническая усталость.
Из напитков лидерами по содержанию этого вещества будут натуральный йогурт, молоко, соевые йогурт и молоко, ореховое молоко (например, миндальное или из кешью). Также триптофана достаточно много в семенах подсолнечника, кунжуте и листовой зелени (свекольная ботва, мангольд, сельдерей, кресс-салат, пряная зелень).
Для усвоения триптофана необходимо присутствие витаминов С, В6 и фолиевой кислоты (витамин В9), магния.
Магний
Способствует расслаблению организма, нормализует работу нервной системы, помогает бороться со стрессами и проблемами сна. Один из главных источников магния — это свежие зеленые овощи и фрукты. Кроме того, магний содержится в миндале, бобовых, цельнозерновой пшенице.
Для приготовления напитка перед сном мы можем использовать какао порошок (содержит 106% суточной нормы магния в 100 граммах), миндальное, соевое или кешью молоко, свежую зелень (например, шпинат) и отруби пшеничные(небольшая порция для приготовления смузи).
Витамин С
Крайне важен для усвоения триптофана, а также научные исследования показывают, что люди с низким уровнем витамина С в крови, имеют больше проблем с засыпанием и чаще просыпаются в течение ночи.
Для приготовления напитка(смузи) перед сном мы можем использовать такие источники витамина С как свежая листовая зелень и брокколи, черная смородина, цитрусовые, киви. Не только в качестве смузи компонента, но и для приготовления чая подойдут шиповник, облепиха, рябина, калина (читайте также: Простой и вкусный белковый салат для быстрого похудения — вы точно его полюбите!).
Калий
Этот микроэлемент также может быть полезен тем, у кого проблемы с засыпанием. Лидерами по содержания калия являются какао порошок, орехи и молоко на их основе(соя, миндаль, фундук, арахис, кедровые и грецкие орехи), классическое молоко, свежая листовая зелень, бананы.
Кальций
Проблемы с засыпанием и тревожный сон могут также возникать из-за недостатка кальция в рационе. European Neurology Journal опубликовал выводы исследований, которые доказывают, что причиной отсутствия глубокой фазы и нарушений быстрой фазы сна нередко выступает недостаток этого важного минерала в организме.
Хорошее содержание кальция в продуктах, которые мы можем использовать для приготовления напитка: молоко и молочные продукты, орехи и молоко на их основе, кунжут, листовая зелень (читайте также: Почему лимон на ночь полезен для похудения).
Примеры напитков для хорошего сна:
1. Смузи: ореховое молоко (соя, миндаль, фундук, арахис, кедровые и грецкие орехи) + шпинат + кунжут или натуральный йогурт + банан + кедровые орехи + сельдерей/мангольд.
2. Какао на классическом молоке/ореховом или соевом молоке.
3. Травяной чай с добавлением шиповника, облепихи, рябины или калины.
4. Молоко (классическое, соевое, на основе орехов) с добавлением облепихи или небольшой порции варенья из облепихи (гораздо лучше, заезженного варианта «молоко +мед»).
5.Чаи на основе мяты и мелиссы с добавлением молока или шиповника/ облепихи/ рябины/ калины или небольшой порции варенья из этих ягод).
Порция напитков должна быть небольшой (в пределах 300 мл) и выпивать их рекомендуется хотя бы за 30-40 минут до сна. В противном случае, человек получит дополнительное нарушение сна из=за подъемов в туалет.
Эксперт:
врач спортивной медицины и ЛФК, врач-диетолог, нутрициолог и эксперт XFIT