Не существует волшебной диеты и невозможно выделить отдельную еду для сохранения молодости, однако ниже приведены примеры продуктов, на которые стоит обратить внимание — обязательно включите какие-то из них в свой рацион.
Орехи и семена (грецкие орехи, миндаль, льняные семечки). Богаты антиоксидантами и полезными жирами, которые помогают уменьшить воспаление и защищают клетки от повреждений (читайте также: 5 процедур, которые остановят быстрое старение).
Зеленые овощи (шпинат, кале, брокколи). Содержат множество витаминов, особенно А, С, Е, К, фолиевую кислоту, а также бета-каротин и лютеин — мощные антиоксиданты, которые могут помочь снизить риск развития рака и других заболеваний, улучшить состояние кожи.
Ягоды (черника, малина, голубика). Богаты флавоноидами, витаминами С, К и других микроэлементов, которые помогают бороться со свободными радикалами, повышают защиту от диабета, рака, артрита и улучшают структуру кожи.
Зеленый чай. Содержит полифенолы (флавоноиды), действующие как антиоксиданты, которые помогают улучшить здоровье и имеют омолаживающие свойства.
Рыба, богатая Омега-3 жирными кислотами (лосось, тунец, скумбрия). Оказывает мощный противовоспалительный эффект.
Пробиотики в форме йогурта, кефира, ферментированных овощей, таких как квашеная капуста и кимчи, мисо. Добавление их в рацион положительно влияет на общее состояние здоровья, микробиом, функции мозга, иммунитет.
Шарлотта Ле Бон
Эти продукты сами по себе не остановят старение. Питание должно быть сбалансированным и адаптировано с учетом:
возраста;
пола;
генетики;
метаболических рисков (читайте также: Риск растянуть кожу и пигментные пятна: бьюти-процедуры, которые нужно делать осторожно).
Для здорового долголетия важен не конкретный продукт, а соблюдение основ, которые каждый, скорее всего, знает наизусть:
выбирать цельные продукты, насыщенные питательными веществами: фрукты, овощи, цельнозерновые продукты, орехи, рыбу и другие виды нежирного белка;
питаться разнообразно, чтобы получить все необходимые витамины и минералы
употреблять достаточное количество воды;
избегать чрезмерного употребления соли, сахара, жареной, жирной и ультрапереработанной пищи;
позаботиться не только о питании, но и вести активный образ жизни, высыпаться, пользоваться солнцезащитными средствами, уделять внимание эмоциональному здоровью.
Эксперт:
