Питаться правильно. Питаться вкусно. Питаться сбалансировано. Особенно все это актуально именно весной, потому что от правильных продуктов зависят и настроение, и самочувствие, и красота, и сила. При этом в вашем основном меню должна быть не просто норма калорий, а сбалансированное сочетание белков, жиров и углеводов. И это касается каждого приема пищи!
Потребности в России традиционно восполняют крупами. Только представьте, что в чечевице содержится колоссальное количество белка, а рис практически состоит из углеводов. Но всегда хочется разнообразия. На помощь приходят различные миксы из круп, бобовых и злаков.
Очень интересная серия миксов для здорового образа жизни появились у компании «Националь». Остается только выбрать, что требуется именно вам — «Гликоген», «Протеин» или «Омега-3». Кстати, каждый из этих продуктов закрывает потребность организма в белках, жирах и углеводах.
Гликоген
Это сложный углевод, который откладывается в мышцах и печени. Он необходим организму для активной тренировки, длительной цикличной нагрузки: бег, велосипед, плавание. Поэтому гликоген хорошо знаком спортсменам. Но в сложных углеводах нуждаются не только спортсмены, данные питательные вещества снабжают организм глюкозой, она необходима для нормального функционирования мозга, центральной нервной системы, почек.
В серии «Гликоген» есть три микса круп — «Булгур, томаты, красное киноа», «Зеленая гречка, красное киноа» и «Бурый рис, полба, семена льна». Что может быть лучше, чем сбалансированный и вкусный гарнир, который к тому же очень легко приготовить?
Булгур — крупа пропаренной пшеницы твердых сортов, богатая длинными углеводами и клетчаткой.
Зерна киноа содержат много лизина, он способствует усвоению кальция. Также киноа обладает низким гликемическим индексом, что позволяет продлить насыщение от пищи.
Зеленая гречка не проходит термообработку, сохраняя свои полезные свойства: аминокислоты, полезные волокна и клетчатку — это способствуют увеличению мышечной массы.
Бурый длиннозерный рис подходит для диетического питания и содержит длинные углеводы, которые надолго заряжают энергией. Рис не подвергается шлифовке — в зернах сохраняются клетчатка, пищевые волокна и витамины.
Полба — злак, богатый сложными углеводами, а значит, у организма будет запас энергии для интенсивной тренировки или активной мозговой деятельности.
Протеин
Является источником белка, который необходим организму для нормального функционирования. Именно белок отвечает за построение мышечной ткани, снижает чувство голода, увеличивает внимательность, зрительную и словесную память. Если вы занимаетесь спортом, то потребность организма в белке возрастает.
В серии «Протеин» представлены два гарнира и суп, для баланса твердой и жидкой пищи — «Киноа, овощи, чечевица», «Микс киноа и чечевица» и «Микс гороха и чечевицы».
Микс киноа и чечевицы — это суперпротеиновый гарнир. Светлое киноа — лидер в крупах по содержанию белка. Витамины группы В, железо и магний в красной чечевице нормализуют кровообращение и способствуют бесперебойной работе организма.
Оригинальная и простая в приготовлении смесь из двух видов киноа и красной чечевицы подходит для любителей силовых тренировок. Высокое содержание белка в чечевице — залог правильного набора мышечной массы. Высокое содержание аминокислот в киноа обеспечивает крепость мышц, связок и позволяет ускорить восстановление мышц после силовых нагрузок.
Суп-пюре из микса двух видов гороха и двух видов чечевицы — уникальный продукт, богатый белком. Бобовые — это дополнительный источник белка, необходимый строительный материал для мышечных клеток. Зеленая чечевица, которая входит в состав супа, стимулирует обмен веществ, что позволяет быстрее снижать вес.
Омега-3
Жирные кислоты важны для всех, но особенно полезны для женского организма. Они нужны практически для всех органов, а особенно для репродукции и поддержания хорошего внешнего вида. Омега-3 активизирует работу клеток, улучшает обменные процессы, ускоряет сжигание жировых клеток, укрепляет сердечно-сосудистую систему, улучшает состояние кожи, волос и ногтей.
В серии «Омега-3» три микса — «Булгур, кунжут, семена конопли», «Бурый рис, киноа, семена льна» на гарнир и «Рис, киноа, тыква» на завтрак.
Оригинальный гарнир с высоким содержанием Омега-3 — это микс из булгура, кунжута и семян конопли. Многие витамины и минералы, содержащиеся в булгуре, важны для здоровья волос и кожи. Достаточное количество железа помогает устранить проблемы с кожей и выпадением волос. Семена конопли уникальны в содержании белка глобулина. Он способствует выработке антител, благодаря которым организм способен противостоять вирусам и бактериям.
В миксе из бурого риса, киноа и семян льна содержатся все три вида полиненасыщенных жирных кислот: омега-3, омега-6 и омега-9. Нешлифованный длиннозерный бурый рис усиливает антиоксидантный эффект, препятствует действию канцерогенов и радикалов. Поддерживает здоровье ногтей и волос, делает кожу упругой, способствует насыщению клеток влагой. Рибофлавин в составе красного киноа улучшает эластичность кожи и уменьшает количество морщин.
Вкусная, легкая, питательная каша из белого, шлифованного риса, красного киноа и тыквы отлично подойдет на завтрак. Красное киноа — это низкокалорийная крупа, которая полностью усваивается организмом, благотворно влияет на состояние волос, кожи и ногтей. Содержащиеся в семенах тыквы линолевая и олеиновая кислоты питают и смягчают кожу, а витамины А и Е стимулируют естественную выработку коллагена.
Просто запомните: питание должно быть не только полезным. Оно должно быть вкусным и невероятно разнообразным.
С серий ЗОЖ продуктов «Националь» получаются удивительно вкусные блюда, которые легко и просто приготовить. Можно экспериментировать хоть каждый день — девять продуктов в трех сериях обладают уникальными и абсолютно разными вкусовыми сочетаниями, а одной упаковки хватит на ужин для семьи из трех-четырех человек.