Рацион долгожителей: 7 продуктов, которые не дадут вам стареть

Питание относится к модифицируемым факторам, поэтому помогает в профилактике возрастных изменений. Особенно важно заботиться о микробиоте кишечника. От нее во многом зависит развитие патологий и процессы старения.

Какие продукты позволяют сохранить молодость?

• Жирная рыба. Омега-3 жирные кислоты снижают воспаление в организме и позитивно воздействуют фактически на все системы. Кроме того, в красной рыбе, раках, креветках есть астаксантин. Он полезен для мышц, иммунитета, защищает кожу от UV-облучения

• Горький шоколад (75% какао бобов). Содержит антиоксиданты, поэтому борется с воспалением и уменьшает свободнорадикальное окисление. То есть воздействует на главные причины старения и гибели клеток. Положительно влияет он также и на работу мозга

• Крестоцветные растения (разные виды капусты, шпинат, руккола, редька). Сульфорафан, ценные аминокислоты и витамины регулируют метаболизм, защищают от рака (читайте также: Вредно ли пить чай сразу после еды — ответ вас удивит).

• Голубика. Антоцианы, содержащиеся в ягоде, питают микробиоту кишечника. Также важно, что эта ягода полезна для сердечно-сосудистой системы и помогает в профилактике склероза сосудов, а ведь именно через сосуды органы и ткани получают достаточно питания

• Зеленый чай. Содержит 17 аминокислот, витамины PP, A, K, E, С, B1, B2, катехин. Последний является антиоксидантом, воздействуя на свободные радикалы, он уменьшает скорость старения.

• Оливковое масло. Жирные кислоты и витамины укрепляют кости и мышцы, способствуют профилактике сердечно-сосудистых заболеваний

• Чеснок. Кроме общеизвестного положительного воздействия на иммунитет, чеснок уменьшает уровень сахара в крови, помогает работе печени.

Рацион каждого человека должен быть индивидуальным и учитывать личные предпочтения, пищевую непереносимость, аллергические реакции. Любые полезные продукты нужно вводить постепенно и употреблять их умеренно.