Чтобы похудеть, достаточно добавлять в любимый эспрессо лимонный сок: в этом нас убеждают широко распространившиеся в сети видео, на которых стремящиеся к идеальной фигуре люди с горящими глазами готовят странный напиток.
Стоит ли брать на вооружение лайфхак или польза кофе с лимоном для похудения — всего лишь глупый тренд, способный причинить вред здоровью? Разбираемся в вопросе.
Что говорит наука о кофе с лимоном
Вообще, единственный способ реально стать стройнее — это создать дефицит калорий, то есть расходовать больше калорий, чем получаешь с едой.
Кофе в умеренных количествах может стать помощником женщине на диете: он ускоряет метаболизм на 3-11%. В 2020 году было проведено исследование, доказавшее, что 4 чашки напитка без сахара и молока в день помогают снизить долю жира на 3,7%.
Про лимон речи не шло совсем (читайте также: Что делать, если хочется шоколада: 3 совета на разные случаи жизни). Если говорить о нем отдельно от кофе, желтый цитрус для здоровья однозначно полезен: в нем много витамина C и антиоксидантов флавоноидов, которые помогают иммунитету выполнять свою работу и справляться с самыми разными болезнями.
Стакан теплой воды с лимоном утром натощак помогает пищеварительной системе и ее хозяйке «проснуться», стимулирует органы и системы.
Сочетание кофе и цитруса на вкус довольно своеобразное — «на любителя». Но что насчет пользы кофе с лимоном? Неужели соединение этих двух продуктов в напитке превращает его в настоящий волшебный жиросжигающий эликсир?
Мы бы очень хотели порадовать вас положительным ответом, но нет.
«Смешение кофе и лимонного сока не дало дополнительных преимуществ и не продемонстрировало свойств для снижения веса», — объяснила старший диетолог Baylor College of Medicine в США Кортни Кэри.
Польза от витамина C тоже сводится к нулю, как только лимонный сок попадает в горячий кофе, поэтому здесь трендовому напитку тоже ставим минус.
Вывод разочаровывающий: рассчитывать скинуть лишние килограммы таким способом — значит давать себе ложную надежду.
Вред кофе с лимоном
Кофе в больших количествах не стоит пить никому, особенно гипертоникам и людям с гастритом или язвой, ведь напиток усиливает выработку соляной кислоты в желудке.
Если у вас высокая чувствительность к кофеину, то слишком большое число чашек кофе с лимоном и без может привести к бессоннице, постоянному чувству беспокойства, тремору, головным болям.
К тому же, кофейно-лимонное комбо содержит очень много кислоты, поэтому если у вас рефлюкс или вы склонны к изжоге, такой напиток может усиливать проблему. А еще кислота разрушает и зубную эмаль.
В общем, польза кофе с лимоном слегка преувеличена (читайте также: Мифы на кофейной гуще: опасно ли на самом деле пить этот бодрящий напиток). Это, к сожалению, не волшебное зелье для похудения, и все бонусы для здоровья от кофе и лимонов можно получить, употребляя их по отдельности.
Если нравится такой микс — пейте пожалуйста, никто не запрещает, только следите за своим самочувствием, не употребляйте его на голодной желудок (помните про избыток кислоты?) и во второй половине дня, если ночью планируете спать.
Рецепт кофе с лимоном
Если вы из тех, кому сочетание цитрусовых с кофе по вкусу, то приготовьте напиток самостоятельно: нет ничего проще.
Сварите кофе привычным способом, положите пару ломтиков лимона в чашку или выдавите сок. Никакие подсластители не используйте, если бережете фигуру, и молоко тоже не добавляйте: оно может свернуться от взаимодействия с кислотой.
Все! Можно пить!