Мандарины и шампанское: можно ли употреблять вместе

Наш постоянный эксперт — терапевт Ольга Александрова рассказала, можно ли употреблять вместе мандарины и шампанское.

Мандарины — cимвол главного зимнего праздника. Радость от их яркого цвета часто хочется усилить алкогольным напитком, но делать этого в большом количестве не стоит. И вот почему.

Мандарины, как и большинство фруктов, содержат очень много сахара. Он не только вреден в большом количестве для организма, но и ускоряет поступление алкоголя в кровь, а значит и опьянение происходит быстрее. По этой же причине не рекомендуется использовать фрукты и сладости в качестве закуски. Лучше их заменить.

А чем, кстати, полезен этот цитрус

Кроме витамина C, мандарины богаты бета-каротином, который преобразуется в организме в витамин A, полезный для зрения, здоровья кожи, ногтей и волос. В мандаринах присутствуют и другие важные микроэлементы, такие как калий и фолиевая кислота, которые способствуют нормализации обмена веществ и поддержанию сердечно-сосудистой системы.

Также стоит сказать, что мандарины содержат клетчатку, что делает их отличным дополнением к рациону для поддержания здоровья желудочно-кишечного тракта. Клетчатка способствует нормализации пищеварения и может помочь в контроле уровня сахара в крови.

Почему нельзя перебарщивать

Несмотря на всю их пользу, мандарины в большом количестве могут спровоцировать аллергическую реакцию сами по себе, а алкоголь только стимулирует этот процесс. Это происходит потому, что алкогольные напитки увеличивают проницаемость слизистой желудка, а значит усиливают реакцию на аллергены (читайте также: Что будет с организмом, если переесть мандаринов).

Цитрусовые содержат большое количество кислот, поэтому провоцируют обострение хронических заболеваний ЖКТ, например, ГЭРБ или гастрит, колит или других. Алкоголь также негативно влияет на пищеварительную систему, поэтому это еще одна причина не употреблять их вместе в большом количестве.

Фрукты содержат много витаминов и клетчатки, они безусловно полезны, но лучше употреблять их в качестве перекуса отдельно от основных приемов пищи.

Лучшая закуска к алкоголю — сытная, умеренно жирная пища, например, любимые всеми оливье (читайте также: Тест на внимательность: только 2% людей увидят на фото мандарин — а у вас получится?), мимоза, бутерброды с икрой, оливки и другие. Они защитят стенки желудка и чувство опьянения наступит немного позже (а еще перед застольем можно выпить энтерсорбенты, они помогут организму справиться с перевариванием).

Крепкие алкогольные напитки хорошо сочетаются с мясом и рыбой, горячими и холодными закусками. Важно не забывать пить и другие напитки. Соки, минеральная или обычная вода помогут не допустить обезвоживания, которое провоцируют спиртные напитки.

В случае появления симптомов аллергии (сыпь, отек рта, удушье, красные пятна на коже, слезы) немедленно обратитесь к специалисту.