Как перестать толстеть после 40 лет: 7 советов от диетолога — берите их на заметку

Мы привыкли думать, что после 40 наше тело выглядит иначе, вес уходит хуже, а в гардеробе появляются джинсы на пару размеров больше.

О причинах набора веса, взаимосвязи с возрастом и полезных пищевых привычках поговорили с Натали Макиенко — практикующим женским врачом-диетологом, основателем центра здоровья Natural Diet и автором двух бестселлеров про питание.

Метаболизм и возраст: есть ли взаимосвязь

Медленный обмен веществ после 30 — это оправдание лишних кг и договор с собой: «Все, такой как в 20–25 я никогда не буду». Физиологически обменные процессы замедляются только после 45–50 лет. В 35 лишние кг, плохой обмен веществ, проблемная кожа, ранние морщины — результат питания и образа жизни, диет из интернета и «экспериментов» молодости (читайте также: Какие продукты исключить из рациона каждому знаку Зодиака, чтобы похудеть в 2023 году).

Важно смотреть, что с организмом, сдавать анализы, потому что у нас три обменных процесса: липидный, углеводный и пуриновый. Когда один из них нарушен, остальные тоже рано или поздно выйдут из строя. Медленный обмен веществ зависит не от возраста, поэтому стоит посмотреть, что происходит с обменными процессами. Для этого мы помимо общего анализа крови, смотрим гликированный гемоглобин, инсулин — это углеводный обмен веществ. Смотрим липидный профиль (не холестерин) — это липидный обмен веществ и мочевую кислоту — это пуриновый.

Кроме этого, важнейшим условием предотвращения раннего старения организма является правильное питание.

Как помочь организму не набирать вес

Питание долго быть сбалансированным, и это не 18 видов фруктов, а по одному представителю из каждой группы продуктов: один вид круп, белка (например яйца), овощей (огурцы, брокколи), фруктов. Разнообразный рацион и жизнь в удовольствие — два основных правила. Проблема набора веса, чаще всего, связана с эмоциональным питанием, поэтому так важно слышать свой организм, есть по голоду, чувствовать удовольствие, насыщение и испытывать положительные эмоции не только от еды.

В каждый основной прием пищи (обед, ужин) обязательно добавляйте зелень, овощи, чтобы в рационе была клетчатка. Залог правильной работы организма, в котором нет места лишним килограммам — наш микробиом. Хорошие бактерии любят клетчатку, плохие — сахар, поэтому сокращаем употребление белого сахара и добавляем клетчатку, овощи. Важно: добавлять клетчатку в рацион нужно без перебора, чтобы избежать проблем со вздутием.

7 полезных пищевых привычек для красивой фигуры: 

1. Жевать еду. Да, всего лишь жевать, но не так как все привыкли — на ходу и 2 секунды. Пищеварение начинается с ротовой полости, с расщепления углеводов. Волшебное действие оказывает слюна. В ее состав входят ферменты, расщепляющие углеводы. Жевать важно не менее 20–30 раз. Если в течение дня это невозможно/нет времени — хотя бы 1 прием пищи в день сделайте таким осознанным и все тщательное пережевывайте. Результат Вы заметите уже через неделю.

2. Сократить «закисляющие продукты», которые ускоряют процессы старения (как внешние, так и внутренние): красное мясо, кофе, алкоголь, переизбыток животного белка. Кислая среда является причиной размножения множества бактерий, вирусов, болезней и способствует образованию свободных радикалов. Свободные радикалы равно старение, так как они разрушают здоровые клетки организма. Например, их воздействие на молекулы коллагена вызывает потерю эластичности кожи, морщины и пигментные пятна.

3. Забыть о «диетах на 500 ккал» и в целом о подсчете калорий. Низкокалорийное питание только приводит к замедлению процессов в организме. Он значительно умнее нас и приспособится жить при любой калорийности — за счет «сжигания» мышц, которые требуют много питания, снижения мозговой активности, запаса жиров. 

4. Есть после 18:00. Такое раннее время ужина подходит только тем, кто ложиться спать в 21:00-22:00. Ужин за 4 часа до сна.

5. Пить воду. Но не фиксированное количество стаканов, а свою норму. Посчитать можно по активной ссылке у меня в профиле, в моем авторском и бесплатном калькуляторе воды.

6. Откажитесь от сочетания нескольких видов белка в один прием пищи: сыр, рыба, курица. Это большая нагрузка на организм. Белок сам по себе сложный для усвоения продукт, долго усваивается и переваривается.

7. Все углеводы, сладкое, фрукты едим до 17:00. Вечером — это лишняя неизрасходованная энергия, отеки, бессонница (читайте также: Простой и вкусный белковый салат для быстрого похудения — вы точно его полюбите!).

Как перенастроить свой организм на новый режим питания без стресса

Слышать свой организм. Очень эффективно начинать перенастройку с нашего сезонного детокса, питьевого режима, клетчатки в рационе, грамотного сочетания продуктов. Это уже те действия, которые позволят вам легко и без стресса достичь максимально приятного результата