Джулия Робертс
Про основные причины возникновения тяги к соленому и о том, что можно с этим сделать, расскажет Ирина Попкова, практикующий нутрициолог.
1. Обезвоживание
Одна из наиболее распространенных причин тяги к соленому — это обезвоживание. Соль сама в себе содержит натрий, этот минерал играет ключевую роль в поддержании водно-электролитного баланса (читайте также: Добавьте эти 6 продуктов в рацион — и не узнаете себя в зеркале). Когда организм недополучает влаги и/или теряет ее слишком много возникает потребность в натрии — и это может вызвать желание восполнить его за счет соленой пищи, богатой этим микронутриентом.
Что делать? Пейте достаточное количество воды, чтобы поддерживать нормальный уровень натрия. Если вы испытываете жажду, значит организм уже обезвожен. Не допускайте этого, пейте небольшими порциями в течение дня чистую воду. Рекомендуется также включать в рацион продукты, богатые калием, он будет поддерживать водно-солевой баланс. Это бананы, орехи, бобовые и зеленые листовые овощи.
2. Стресс
Стресс может значительно изменить пищевые привычки. Иногда в напряженные периоды появляется необъяснимо сильное желание добавить в свой рацион любимые продукты. И часто — это не только сладости, но и соленое, а также фастфуд. Это особенно актуально для женщин в период предменструального синдрома (ПМС), когда организм испытывает изменения в уровне гормонов.
Что делать? Постарайтесь минимизировать стресс и уделяйте внимание не только физическому, но и эмоциональному здоровью. Вместо того чтобы искать утешение в соленой пище, попробуйте переключиться на более здоровые продукты — жирную рыбу, авокадо и орехи, яйца.
3. Плохой сон
Недостаток сна может приводить к изменениям в аппетите, что часто проявляется в виде тяги к соленой пище (читайте также: Чрезмерный аппетит: что делать, если постоянно хочется есть?). Исследования показывают, что люди, которые спят мало или в дискомфортных условиях, чаще предпочитают соленые или сладкие продукты, которые помогают организму «взбодриться».
Что делать? Старайтесь наладить режим сна. Ложитесь спать и просыпайтесь в одно и то же время, избегайте употребления кофеина после 16:00 и создайте комфортные условия для отдыха.
4. Чрезмерное потоотделение
Минеральные соли, такие как натрий, калий теряются вместе с потом, поэтому в жаркую погоду или при интенсивных физических нагрузках организм может требовать восполнения утраченного количества этих веществ. Это может быть особенно заметно после длительных тренировок и также после пребывания в бане и/или сауне.
Что делать? Важно не только восполнять потерянную влагу, но и поддерживать баланс электролитов. Кроме воды, включайте в рацион продукты, содержащие натрий и калий. При активных тренировках смело добавляйте в свой рацион нутрицевтики, содержащие минералы-электролиты, такие как кальций, натрий, калий. Это удобно и практично, их можно добавить в любимый напиток, смузи или даже сок.
Тяга к соленому может быть сигналом от организма о том, что ему чего-то не хватает, будь то вода, минералы или просто отдых. В случае, если желание съесть что-то соленое становится выраженным, не исчезает, это может указывать на более серьезные проблемы, такие как заболевания почек или гормональные нарушения. В этом случае рекомендуется обратиться к врачу для выяснения причин.
Помните, что все хорошо в меру! Согласно Всемирной организации здравоохранения потребление соли не должно превышать 5 граммов в день — а это лишь 1 чайная ложка без горки. Всегда обращайте внимание на сигналы вашего организма, чтобы сохранить здоровье и хорошее самочувствие.
Эксперт:
