Когда речь заходит о питании детей, родители часто впадают в крайности. Кто-то позволяет есть все, полагая, что «перерастет». Кто-то, наоборот, начинает закручивать гайки, устраивая дома культ здоровой еды и полное табу на «вредности». Но истина, как и здоровье, — в балансе. Ваши установки — их привычки.
Питание ребенка — это не только про витамины, калории и БЖУ. Это, в первую очередь, про отношения с едой, которые формируются с самого детства. И закладываете их вы — родители. Причем не только тем, что говорите, но прежде всего тем, что делаете сами.
Если мама грызет печенье с чаем каждый вечер и говорит при этом: «Тебе нельзя, это вредно», — у ребенка включается внутренний протест. Он не слышит про вред сахара. Он видит: мама ест — значит, это вкусно и важно. А ему нельзя. И тогда это превращается в запретный плод.
Дети в такие моменты не анализируют, они чувствуют: «мама меня ограничивает». И это откладывается в голове надолго. О том, какие установки родителей могут вредить психике ребенка и как на самом деле нужно себя вести, рассказала эрготерапевт и нутрициолог Лилия Стародубцева.
Не превращайте еду в поле боя
Очень часто родительские установки формируют нездоровое пищевое поведение. Вот несколько типичных сценариев, которые точно не работают:
«Пока не доешь, из-за стола не встанешь!» — нарушение естественного чувства насыщения.
«Съешь суп — получишь десерт» — еда превращается в инструмент манипуляции.
«Сладкое — только по праздникам!» — создание культа «вредного» как чего-то желанного и недоступного.
Чем больше жестких ограничений и запретов, тем выше риск, что ребенок в какой-то момент «сорвется», особенно в подростковом возрасте. Многие сталкиваются с ситуацией: уехал к бабушке или на каникулах — и ест все подряд, пока никто не видит.
80 на 20 — формула адекватного баланса
Самый рабочий подход — это правило 80/20.
80% рациона — это здоровая, цельная, живая еда: овощи, фрукты, крупы, качественный белок, полезные жиры.
Оставшиеся 20% — пространство для гибкости: мороженое летом, кусочек пиццы на дне рождения, шоколадка в рюкзаке на экскурсию.
Важно не запрещать, а объяснять, показывать, научить выбирать лучшее из возможного (читайте также: Полный гид по японской диете: что можно есть, и в чем основные минусы такого питания).
«Например, мой сын, которому сейчас 11 лет, знает: если он хочет мороженое — пожалуйста, пойдем и выберем хорошее. Настоящее, из сливок, без пальмового масла и заменителей молочного жира. Не потому что „нельзя“, а потому что мы заботимся о себе и выбираем то, что вкусно и полезно одновременно», — отмечает эксперт.
Такая установка работает гораздо дольше, чем любые запреты. Она формирует внутреннее понимание: я ем не потому что «можно» или «нельзя», а потому что я выбираю для себя лучшее.
Еда — это не награда и не наказание
Психологически важно отделить еду от эмоций. Если ребенка хвалят и в награду дают торт — формируется четкая связь: «радость = сладкое». А дальше по накатанной — за стресс, усталость или скуку рука тянется к еде, даже если человек не голоден.
Еда не должна быть способом поощрения, утешения, наказания или контроля. Это топливо, забота, привычка. И чем нейтральнее и спокойнее она будет восприниматься, тем здоровее будет пищевое поведение.
Как не навредить ребенку своими установками
Не перекладывайте ответственность. Здоровые привычки — это не только про детей. Это про вас. Нельзя требовать, чтобы ребенок ел брокколи, если вы сами ее избегаете. Нельзя строить графики питания, если сами питаетесь на бегу. Он будет повторять не слова, а паттерны поведения.
Чтобы получать самые точные гороскопы раньше всех, подписывайтесь на наш .
Да, воспитывать — это труд. Легче дать булочку, чем объяснить, почему лучше съесть кусочек рыбы с салатом. Но именно в этих усилиях формируется будущее ребенка — его здоровье, осознанность, сила воли (читайте также: Звездный диетолог назвал 3 привычки, которые помогут вам похудеть без ограничений в питании).
Как подойти разумно?
Готовьте вместе — вовлеченность повышает интерес и уважение к еде.
Объясняйте, что еда делает с телом — не морализаторски, а понятно: «Этот овощ помогает тебе бегать быстрее», «От этой пищи у тебя будет больше прыщей — хочешь попробовать другую?»
Даже «вредности» можно выбирать осознанно — пусть это будет зефир из яблок, а не мармелад с ароматизаторами. Или домашняя выпечка вместо промышленных батончиков.
Не превращайте питание в религию — если в гостях подали торт, ребенок не должен чувствовать вину.
Давайте выбор, но в рамках разумного — например: «Ты хочешь овсянку с ягодами или омлет с овощами?»
Главное — не перегибать и не пускать на самотек. Ни тот, ни другой путь не приведет к осознанному, здоровому отношению к еде. А вот ваш личный пример, любовь, ясность и уважение к выбору — именно то, что работает.
