Многие люди часто стремятся порадовать себя букетом прекрасных цветов. Это легко и очень доступно — кустарники сирени растут практически в каждом дворе. Однако мало кто знает, что этими действиями им можно значительно навредить. Специалисты ответили на главный вопрос — почему.
Говорят, что, если хорошо оборвать соцветия на кустарнике, в следующем году урожай будет лучше. Это, с одной стороны, правдиво, но только если санацию проводят специалисты, используя специальные стерильные секаторы. Зачастую люди, срывая ветки, попросту портят их руками, оставляя длинные заломы. Специалисты считают, что это очень опасно для растения.
Именно в эти отверстия могут попасть болезнетворные бактерии, которые и погубят сирень. Кустарник может перестать плодоносить. Часто в центре города мы видим такую картину: у куста сирени плодоносит только верхушка, поскольку все остальное оборвали и в следующем сезоне урожая также может не быть (читайте также: Красивые, но опасные: 10 цветов, которые на самом деле ядовиты — их стоит избегать).
«Споры грибов могут заразить сирень и привести к гибели ветки или даже целого растения. Обрезка сирени может производиться только чистым секатором и запечатыванием ранения садовым варом. Это правило ухода за сиренью, ведь это очень нежное растение», — рассказала сотрудница культурно-просветительского центра БИН РАН Александра Медведева в беседе с «Петербургским дневником».
Таким образом, эксперты призывают людей не обрывать сирень, тем самым подвергая растение травмам в период, когда оно наиболее уязвимо. Намного приятнее любоваться на красивые кустарники в природных условиях, чем в вазе у себя дома. Тем более, всего через несколько дней ветви все равно придется утилизировать, а в естественной среде они будут радовать глаз весь период цветения (читайте также: Любимый цветок: 10 фактов о пионах, которые удивят вас не на шутку).
Почему нельзя есть сирень: опасность декоративного растения
Сирень — красивый кустарник с душистыми цветами, но его нельзя употреблять в пищу из-за потенциальной токсичности и отсутствия пищевой ценности. Хотя некоторые люди используют цветы сирени для украшения блюд или ароматизации напитков, делать это нужно с осторожностью, так как растение содержит сирингин — вещество, которое при расщеплении может выделять синильную кислоту (цианистый водород).
В больших количествах это соединение способно вызвать отравление, проявляющееся тошнотой, рвотой, головокружением и расстройством пищеварения.
Кроме того, сирень обладает горьким вкусом из-за высокого содержания дубильных веществ и алкалоидов, которые раздражают слизистую рта и желудка. Даже небольшое количество цветов или листьев может спровоцировать дискомфорт, особенно у людей с чувствительным пищеварением. В отличие от съедобных цветов, таких как роза или лаванда, сирень не является пищевым растением и не приносит пользы организму.
Хотя в народной медицине иногда встречаются рецепты с сиренью (например, настойки для наружного применения), употреблять ее внутрь опасно. Если после случайного проглатывания появились симптомы отравления, следует прополоскать рот, выпить воды и при ухудшении самочувствия обратиться к врачу. Чтобы избежать рисков, лучше любоваться сиренью как декоративным растением, а для кулинарных экспериментов выбирать проверенные съедобные цветы.