Вспомните, как еще во времена СССР люди устраивали пышные застолья. Хозяйка дома накрывала на стол, который изобиловал салатами, закусками, горячими блюдами и горячительными напитками. Друзья и родственники так отмечали Новый год, дни рождения и другие праздники.
Собираться за столом всей семьей принято в нашей стране и сейчас. Чаще всего это происходит на кухне, реже — в зале (гостиной). Только вот в Европе все совсем не так. Это не значит, что там не отмечают праздники или не устраивают семейные посиделки. Речь о том, что это никогда не происходит на кухне. О том, почему — расскажем в нашей статье (читайте также: Зачем в сталинках на самом деле ставили ванну на кухне).
Объективные причины
Первой причиной, по которой европейцы не собираются для пышных застолий на кухне, является планировка их квартир. Там есть просторные спальни, гостиные, гардеробные и прочие помещения, а вот на обеденную зону отведено довольно мало места. Его вполне достаточно для того, чтобы приготовить еду, но сесть за большим столом всем членам семьи просто не получится. Либо же это будет максимально тесно и неудобно.
Если есть желание устроить семейные посиделки, то в европейских странах это будет проходить в просторной гостиной, где есть возможность развернуться. Там места точно хватит на всех.
Но дело не только в этом. Европейцы не так часто готовят еду дома. Им намного проще выбраться всей семьей в кафе или ресторан и пообедать или поужинать там. Приятная атмосфера, хорошая музыка и отсутствие усилий на то, чтобы приготовить еду и перемыть за всеми посуду (читайте также: Почему на самом деле американцы ходят дома в уличной обуви — ответ вас удивит).
Конечно, с появлением сервисов доставки еды и в России ситуация стала меняться. Многим людям стало проще заказать на дом нечто готовое, особенно в праздники. Да и выбор богат: на любой вкус и кошелек. Однако традиция семейных застолий на кухне в нашей стране так до конца и не искоренилась.