Нельзя утверждать, что финны совсем не собирают грибы. Напротив, многие из них предаются этому занятию с большой охотой. Однако в большинстве случаев финны предпочитают сходить за этими дарами природы в магазин, а не в лес.
Рассказываем, почему в Финляндии сбор грибов не пользуется особой популярностью среди населения, по сравнению с другими скандинавскими странами.
Почему грибы не столь популярны у финнов?
Основная причина заключается в том, что жители Финляндии издавна занимались рыбным промыслом. В стране целое множество рек и озер, а также имеется обширное морское побережье. Поэтому у финнов не было необходимости в тихой охоте. К тому же на севере и западе страны грибы не слишком активно растут.
На востоке, юге и ближе к центру Финляндии, эти дары леса произрастают в больших количествах, поэтому в перечисленных частях страны их собирают чаще. Но по причине отсутствия многовековой культуры сбора грибов, тихая охота даже в этих районах страны не слишком востребована среди местного населения. В особенности по сравнению с другими странами Скандинавии.
Интересно, что лисичка — один из наиболее любимых грибов финнов. И это не случайно: отличить ее от ядовитого гриба достаточно просто.
Есть ли другие причины?
В 1986 году произошла одна из крупнейших аварий в истории атомной энергетики: на Чернобыльской АЭС взорвался реактор. Это привело к мощнейшему выбросу радиоактивных веществ в окружающую среду, в результате чего случилась экологическая катастрофа.
Как известно, грибы впитывают в себя все вещества, которые находятся в почве, в том числе радиоактивные. Поэтому в первые двадцать лет после аварии многие финны почти не собирали грибы. Они опасались за свое здоровье. Это также оказало влияние на любовь к тихой охоте у населения в настоящем (читайте также: Как проверить грибы на съедобность: 10 основных способов).
А что с законами?
Законодательство Финляндии регулирует собирание грибов. Так, для сбора и последующей продажи этих даров леса нужна специальная лицензия.
Однако в Финляндии нет ни одного закона, который запрещал бы тихую охоту в местных лесах для личных целей. Ограничения действуют только на территории заповедников и национальных природных парков. Поэтому грибники могут смело идти с корзиной в местные леса. Как можно заметить, законы страны серьезно не ограничивают любителей тихой охоты в их увлечении.
Кстати, вывезти из страны свежие грибы не получится. Они обязательно должны пройти обработку. Такое правило действует из соображений безопасности: на свежих грибах нередко содержатся частицы почвы, в которой могут находится опасные для экосистемы другой страны микроорганизмы (читайте также: Это нужно знать каждому: как выглядят ядовитые двойники съедобных грибов).