продукты, которые нужно закупить до осени
Фото
Sanja/AdobeStock

После введения санкций экономика страны переживает непростой период: с весны россияне пережили несколько волн роста цен, дефицита продуктов и скачков курса валюты. О дальнейших перспективах и изменениях рассказала агентству «Прайм» кандидат наук, доцент кафедры финансов и цен РЭУ имени Г. В. Плеханова Мария Долгова.

Сейчас покупатели ощутили снижение цен на ряд потребительских товаров — позитивный тренд связан с сезонным падением цен на отечественные овощи и фрукты. Снижение цен на свежий урожай продлится до сентября, однако осенью ситуация может измениться.

Влияние на рост цен оказывают возросшие транспортные расходы и логистику. Кроме того, изменение цен зависит от стоимости импортных составляющих. Изменения цен могут вызывать затраты, связанные с упаковкой, сырьем, а также содержанием и ремонтом оборудования, которое поставляется из-за рубежа.

Так, в цене маргарина заложена стоимость пальмового масла, в цене пива — хмель, который в настоящее время закупается за границей. При изменении цен на сырье, меняется стоимость готового продукта (читайте также: Чтобы сэкономить: 10 продуктов, которые вам стоит заморозить впрок прямо сейчас).

продукты, которые нужно закупить до осени
Фото
rh2010/AdobeStock

Мария Долгова отмечает, что в стоимости производства сыров, колбас и кондитерских изделий большую долю составляет импортное сырье, поэтому к осени на них могут вырасти цены.

Россияне уже успели увидеть на прилавках новые версии коробочек сока и других напитков без привычных ярких цветов. Тренд на минимализм продолжится: поскольку растут цены на пластик, бумагу, краску и транспортную тару, вырастут цены и на продовольствие, ведь продавать товары без упаковки невозможно.

Придется искать альтернативу привычному утреннему кофе: из-за действующих ограничений могут вырасти цены на импортные продовольственные товары, зависящие от природно-климатических условий, затрат на логистику и транспортировку. По данным Всемирного банка, цены на «арабику» за первый летний месяц выросли на 5,1%. (читайте также: Это опасно: 7 признаков того, что вы пьете слишком много кофе — проверьте себя).

продукты, которые нужно закупить до осени
Фото
ViDi Studio/AdobeStock

На данный момент цены на импортные чай и кофе стабилизируются за счет нулевых ввозных пошлин, которые будут действовать до сентября. После — рост цен неизбежен. 

Из непродовольственных товаров на 20-30% подорожает электроника, автозапчасти, сантехника. Уходящие с рынка итальянские и немецкие производители вызвали резкий рост спроса, тем самым спровоцировав активный рост цен. Однако рынки переформатируются, и на прилавки попадают товары от новых поставщиков и производителей.

Также на снижение цен влияет укрепление курса рубля. Долгова отмечает, что в случае его ослабления, стоимость товаров возрастет.

Какие товары станут дешевле?

В любом случае, ожидается снижение цен от 1 до 5% на отечественное продовольствие, а также лекарственные препараты из перечня жизненно необходимых. Конечно, упадут цены на сезонные товары — летнюю одежду, садово-огородный инвентарь, климатическое оборудование. 

Есть шанс, что на 10-15% снизятся цены на строительные материалы из-за стагнации в строительной отрасли, которая была вызвана первоначальным ростом цен.