Как приготовить еду из Макдоналдса дома: 6 простых и любимых рецептов

Не в наших привычках  долго страдать, тем более по еде. Мы, россияне, изобретательны и упорны — можем повторить любимые бургеры, картошку фри и наггетсы из Мака. Записываем рецепты.

Картофель фри

Это блюдо — хит продаж. Когда картошка удалась, мы говорим: «О, как в Маке!».

Понадобится:

• картофель — 500 грамм,

• растительное масло — 1 стакан,

• соль — 1 ст. ложка,

• сахар — 1 ст. ложка.

Способ приготовления:

1. Очищенный картофель нарезать средними ломтиками.

2. Несколько раз промыть в воде, чтобы ушел лишний крахмал. Тщательно промокнуть бумажными полотенцами.

3. Налить в контейнер воду, положить сахар и соль, а потом — картошку. Поставить в морозилку на 2 часа.

4. Достать корнеплод из морозильной камеры, налить в глубокую сковороду растительное масло, довести его до кипения, а потом положить в один слой картофель. Жарить 5-7 минут. Выловить шумовкой и —  на дуршлаг, дать стечь лишнему маслу.

5. Подавать с томатным или сырным соусом.

Куриные крылышки

Это блюдо особенно любят дети и мужчины, когда смотрят футбол.

Понадобится:       

• куриные крылья — 500 грамм,

• яйцо — 2 штуки,

• пшеничная мука — 50 грамм,

• кукурузная мука — 50 грамм,

• паприка — 1 столовая ложка,

• соус табаско — 1 чайная ложка.,

• соль и перец — по вкусу,

• растительное масло — 100 грамм.

Способ приготовления:

1. Промыть крылышки под проточной водой, обсушить бумажными полотенцами.

2. Разрешать в 2-х местах на стыке между суставами, самую тонкую часть выбросить.

3. Сложить в глубокую миску вместе с солью, паприкой и табаско. Перемешать. Дать постоять 30 минут, чтобы крылышки замариновались.

4. Займитесь панировкой. Опускаем каждый кусок курицы в таком порядке: пшеничная мука, взбитое яйцо, кукурузная мука.

5. Жарить по 5 минут с каждой стороны на растительном масле.

6. Перед подачей на стол выложить на бумажные полотенца, чтобы впиталось лишнее масло (читайте также: десерты для худеющих: 26 рецептов, с которыми справится даже ребенок).

 Чизбургер

Понадобится на 2 порции:

• булочка для бургеров — 2 штуки,

• говяжья котлета (домашняя из рубленной говядины или охлажденная из магазина) — 2 штуки,

• сыр Чеддер — 2 ломтика,

• кетчуп — 2 столовая ложка,

• горчица — 1/2 чайной ложки,

• маринованный огурец — 1 штука,

• лук (порезать тонкими кольцами) — 1 штука,

• соль и перец — по вкусу.

Способ приготовления:

1. Обжариваем разрезанные на 2 половины булочки на сухой сковороде без масла. Перекладываем на тарелку.

2. Посолить и поперчить котлеты. Разогреть растительное масло на сковороде и на среднем огне обжарить котлеты, прижимая деревянной лопаткой ко дну, чтобы были плоскими.

3. На прожаренные котлеты положить кусочки сыра и дождись пока они немного расплавятся.

4. Собираем чизбургер: места среза двух половинок булочки смажь горчицей смешанной с кетчупом, на одну часть положить котлету с сыром. Затем — порезанный тонкими кружочками маринованный огурец, лук. Потом — котлету с сыром, огурец и лук. Прикрой второй частью булочки.

5. Приятного аппетита!

Наггетсы

О, это еще одно блюдо, от которого невозможно оторваться. Повторяем.

Понадобится на 2 порции:

• куриная грудка — 1 шт.,

• панировочные сухари — 1 стакан,

• яйцо — 2 штуки,

• пшеничная мука — ½ стакана,

• соль и перец — по вкусу,

• растительное масло для жарки.

Способ приготовления:

1. Обмываем куриную грудку, сушим с помощью бумажных полотенец.

2. Разрезаем поперек волокон толщиной 1 см.

3. В миску складываем курицу, солим, перчим и заливаем растительным маслом и ставим в холодильник на 30 минут.

4. Потом опускаем каждый кусочек курицы поочередно в три тарелки: первая — с мукой, — вторая — с панировочными сухарями, третья — взбитые яйца.

5. Разогревам на сковороде растительное масло и обжариваем наггетсы с каждой стороны по 3-4 минуты.

6. Подаем на стол с кетчупом или каким-то соусом (читайте также: советы шеф-повара: лучшие рецепты итальянской пасты).

Чикен мак ролл

Иногда вместо бургеров мы любим себя побаловать этим, как нам кажется, более низкокалорийным блюдом.

Понадобится на 2 порции:

• куриное филе — 2 штуки,

• лаваш — 1 штука,

• листья салата — 5 штук,

• помидор — 2 штуки,

• сыр твердых сортов — 100 грамм,

• чеснок — 2 зубчика,

• соль и перец — по вкусу,

• майонез, соевый соус — для соуса,

• растительное масло для жарки.

Способ приготовления:

1. Куриное филе порезать на полоски.

2. Для соуса в миске смешать соевый соус, соль, перец и подавленный чеснок.

3. На 15 минут положить филе в этот соус.

4. После обжарить на растительном масле на сковороде по 3 минуты с каждой стороны.

5. Разрезать на 2 части лаваш, смазать майонезом. И выложить в таком порядке продукты: листья салата, порезанные кружочками помидоры, курицу, потертый сыр.

6. Свернуть трубочкой, подгибая концы с одной стороны.

Макфлурри

Это мороженое тоже невозможно забыть — вкусное! И оказывается очень простое в приготовлении. Повторим?

Понадобится на 4 порции:

• сливки 20% жирности — 500 миллиграмм,

• сгущенка — 1 банка,

• ванильный сахар — 1 пакетик,

• для украшения — шоколадная крошка, джем, топпинг, орехи.

Способ приготовления:

1. В глубоком контейнере смешать сливки и ванильный сахар.

2. Взбить миксером до образования пышной пенки.

3. Медленно ввести сгущенку и перемешать.

4. Поставь в морозилку на 30 минут.

5. Достать и снова взбить миксером (1 минута). Опять — в морозильную камеру на 30 минут. Повторить 4 раза: то в морозильник, то взбивать.

6. Переложить аккуратно по стаканчикам с помощью ложки или специального кондитерского мешочка.

7. Украсить, проявив фантазию.