1. Универсальный продукт
Что может быть проще, вкуснее и привычнее, чем сваренные яйца на завтрак? Только яичница-глазунья или яичница-болтунья. А может, лучше омлет?
Яйца — не только универсальный и быстрый в приготовлении продукт, но и очень полезный. В них содержится много белка, минералы (например, цинк, необходимый для хорошего иммунитета), а также витамины А, Е и витамины из группы В.
2. Овсянка, леди!
Терпеть не можете овсянку с детства? Попробуйте приготовить ее по нашему рецепту. Уверены, понравится и вкус, и польза горячей каши по утрам. Клетчатка насыщает надолго, а заряд витаминов и минералов (в овсянке есть цинк, кальций, магний, витамины Е и В1) точно не будет лишним.
Разнообразить меню кашами очень просто: готовьте разные крупы (рисовую, гречневую, пшенную, манную). Кстати, каши можно не только варить, но и запекать, жарить и даже делать из них пудинги.
3. Осторожно: хлопья и мюсли
Самый быстрый и удобный в приготовлении завтрак — хлопья и мюсли, которые заливают молоком, йогуртом или соком. Но о пользе такого приема пищи можно поспорить, потому что в оба продукта во время производства добавляют сахар, сироп и другие ингредиенты.
Попробуйте приготовить свои мюсли, тем более, что это совсем не сложно. Овсяные хлопья, изюм, орешки, сухофрукты измельчите в блендере и выложите в большой стакан слоями, чередуя мюсли с йогуртом и джемом без сахара. Можно предварительно обжарить хлопья с медом. Тогда получится настоящая гранола парфе — никакого лишнего сахара, только польза.
4. Молочные реки, творожные берега
О пользе и вреде молока можно спорить долго, а можно просто устраивать для себя разнообразные молочно-творожные завтраки и чувствовать себя великолепно.
Йогурт с ягодами, творог с фруктами или изюмом, молоко и зерновые хлебцы с сыром — все это легко усваивается и надолго дарит чувство насыщения. Плюс — организм получает кальций, витамин D, фосфор, белок и полезные бактерии.
Кстати, вместо чая и кофе по утрам гораздо полезнее пить смузи на основе молока или йогурта с добавлением фруктов, ягод и свежевыжатых соков.
5. Блин — не комом!
Когда, если не на завтрак можно побаловать себя горячей домашней выпечкой? Мы имеем в виду не пирожки и расстегаи, а самые простые рецепты блинчиков, оладушек и сырников, в которые можно добавлять все те же полезные овсяные хлопья, творог, мед, ягоды и даже овощи. Да, калорийно, зато сытно и на целый день обеспечен заряд хорошего настроения. А от калорий до вечера с таким настроем точно не останется ничего лишнего.