Лето — отличный период для того, чтобы провести время за городом: на даче, на зеленой лужайке и там, где можно наслаждаться красотой природы, чистой гладью воды и яркими лучами солнца. А чем при этом накормить близких?
Доставка еды — дело, конечно, хорошее, но лучше приготовить все самим и воспользоваться для этого максимально простыми рецептами. О них и расскажем в нашей статье. Согласитесь, нежный шашлык в сливочном маринаде, домашняя пицца, освежающее мохито с черной смородиной, звучат довольно вкусно.
Самое ароматное блюдо, которое только можно придумать
свиная шея
2 кглук репчатый
600 гайран
1 лсоль любая
30 гкетчуп томатный
280 гЛюбимое блюдо на даче — конечно же шашлык! Летний акцент в блюде — свежие овощи и грибы. Вместе с мясом на решетке, можно приготовить помидоры, перцы, шампиньоны и лук. Эти ингредиенты не только полезны для организма, но и точно понравятся всей семье.
Рекомендуем подавать шашлык с шашлычным кетчупом «Пиканта» с нежным вкусом и легкой кислинкой, чтобы дополнить насыщенный вкус маринада (читайте также: 3 лучших рецепта домашнего майонеза: разница с магазинным просто огромная).
Приготовление картофеля в духовке - это простой и популярный рецепт для обеда на даче, который всегда ассоциируется с приятными воспоминаниями о детстве, бабушках, дедушках и родителях.
картофель
2 кгассорти овощное
1 пачкаДля приготовления этого блюда нужно тщательно вымыть картофель, завернуть его в фольгу и запечь в углях примерно 40 минут.
Печеный картофель отлично дополняют овощные закуски. Например, лечо, икра из баклажанов или маринованные огурцы от «Пиканты». Они придадут насыщенности вкусу, а также создадут контраст с мягкой текстурой запеченного картофеля.
Пицца Маргарита - это итальянское блюдо, которое покорило весь мир благодаря своей простоте и неповторимому вкусу. Мягкое внутри и хрустящее снаружи тесто, сочетание расплавленного сыра и протертой мякоти томатов придает пицце богатый и неповторимый вкус. Готовая пицца станет отличным угощением для всей семьи и друзей.
вода
125 млсоль любая
1 ч.л.дрожжи "живые"
1/4 ч.л.мука белая
250 гмасло оливковое
1 ст.л.помидор мякоть (измельченная)
4 ст.л.моцарелла мини
100 гбазилик зеленый
9 листовДля приготовления теста разведите дрожжи в 125 мл воды (желательно теплой) и оставьте их на 10 минут. Для ускорения процесса брожения, можно добавить ложку сахара.
Пока дрожжи поднимаются, высыпьте муку в чашку, добавьте соль и перемешайте. Затем влейте в муку дрожжевую смесь и тщательно смешайте все ингредиенты вилкой.
В классическом рецепте пиццы "Маргарита" толщина теста должна быть около 3 мм. Чтобы придать тесту круглую форму, важно раскатывать его в разных направлениях, лучше сразу на пергаменте. Для достижения идеальной формы можно использовать тарелку, просто обрезав лишнее тесто по ее контуру.
Обильно смазать тесто Пассатой "Пиканта", а сыр нарезать толстыми кусочками толщиной примерно 1 см
Маленькая хитрость: перед тем как выпекать пиццу, поместите пустой противень на 10 минут в разогретую до максимальной температуры духовку. Это позволит ему нагреться и передать свое тепло пицце, делая ее более похожей на классическую, приготовленную в печи.
Выпекать пиццу рекомендуется на нижнем уровне духовки и готовить в течение 3-6 минут до момента, пока сыр начнет плавиться, но еще не потеряет форму.
После выпекания дайте пицце немного остыть, посыпьте листочками базилика, разрежьте на порции и наслаждайтесь неповторимым вкусом.
Бутерброды – самый простой и популярный перекус. Их можно сделать как дома заранее, так и на даче в течении пары минут.
багет мини
1 шт.лук красный
1 шт.помидор любой
1 шт.сыр
100 гветчина любая
100 гогурец маринованный
40 гмайонез
по вкусуРазрезаем багет на две части, вынимаем сердцевину так, чтобы осталось место для начинки, и укладываем ингредиенты в произвольном порядке.
Лучше чтобы маринованные огурцы "Пиканта" находились в самой сердцевине, тогда бутерброды получатся наиболее сочными.
Заправляем майонезом и наслаждаемся вкусом!
В летний зной каждому члену семьи хочется ощутить освежающий ветерок. С этой целью можно приготовить лимонад, альтернативой для дачи будет мохито с черной смородиной.
вода
1 ллимон
2 шт.листья черной смородины
10 шт.сироп малиновый
5 ст.л.мята свежая
10 листовлед
по вкусуЛето дарит замечательную возможность провести время с семьей на природе. Нужно лишь взять мяч, бадминтон, водяные пистолеты, необходимый минимум продуктов и хорошее настроение. Проводите время вместе с удовольствием! (читайте также: Как приготовить домашний квас: 5 лучших рецептов идеального напитка)