10 морально устаревших кухонных гаджетов, которым место на свалке

Тостер

Румяные и поджаренные кусочки хлеба, которые выпрыгивают из прибора, это, конечно, здорово, но есть приборы, которые совмещают эту функцию и еще несколько других.

Чем заменить: электрическим грилем. Он приготовит не только тосты, но и сочные стейки, вафли, колбаски, а какие на нем получаются вкуснейшие овощи… Поэтому считаем, что гриль куда более универсальный прибор, чем тостер.

Мясорубка

Когда-то с ее помощью мы готовили фарш, чтобы потом всей семьей лепить пельмени и манты. Позже ручную мясорубку сменила электрическая, но суть прибора осталась та же – он используется для измельчения мяса.

Чем заменить: среди домашней техники давно появился и стал любимчиком на кухне другой девайс – блендер. Он за несколько секунд измельчает практически любые продукты. Ему по зубам, то есть лезвиям, как овощи, так и плотные куски мяса, жесткие орехи. Кроме этого хозяйки часто используют блендер для смешивания, например, если нужно приготовить пюре, жидкое тесто, смузи, коктейли. Минус прибора разве что в том, что он достаточно шумный в работе, но он быстро справляется со своей работой.

«Мантышница»

Что-что, а большая кастрюля с перфорацией, на наш взгляд, точно зря занимает место на кухне. Ведь в ней, по сути, можно приготовить одно-единственное блюдо. Разве что особо продвинутые кулинары могут освоить искусство приготовления пян-се, но и это польза сомнительная.

Чем заменить: пароваркой или мультиваркой, в которых можно приготовить куда больше блюд, чем в «мантышнице». Этот прибор – самый главный помощник при приготовлении диетических и просто здоровых блюд, который практически не требует к себе внимания. Достаточно закинуть полуфабрикаты и овощи в лотки и через 30 минут правильный обед-ужин готов. Кстати, вкусно и полезно в пароварке получаются еще омлеты и разные запеканки.

Хлебопечка

Название прибора говорит само за себя, но с появлением пекарен на каждом шагу многие хозяюшки признаются, что убрали его в самый дальний шкаф. Конечно, иногда, когда очень хочется побаловать себя и близких настоящим домашним хлебом, этот помощник снова в строю, но опять же – ненадолго. Сейчас мало кто может позволить себе сначала месить тесто, а потом часами выпекать хлеб, тем более что есть техника, у которой функция выпечки одна из 20 имеющихся.

Чем заменить: хлебопечку вытеснила мультиварка, которая, как шеф-повар, приготовит первое, второе, не менее вкусный хлеб, выпечку и даже йогурт и мороженое.

Миксер

Тоже, похоже, канул в Лету. Кто любит и действительно часто и помногу готовит, миксер для них до сих пор служит неплохую службу.

Чем заменить: все тем же современным собратом миксера – блендером, который работает шустрее, мощнее и помимо смешивания прекрасно справляется с другими возложенными на него обязанностями.

Кофемолка

Думаем, многие согласятся, что нет ничего лучше свежемолотого и такого же свежесваренного ароматного кофе. Но теперь не обязательно покупать кофемолку, чтобы варить напиток из свежемолотых зерен.

Чем заменить: появились кофеварки (в том числе бюджетные), совмещающие в себе функцию измельчения зерен. Но это, наверно, не заинтересует гурманов, предпочитающих кофе, сваренный исключительно в турке.

Соковыжималка

Соки фреш отошли на второй план с появлением тренда на смузи. Сейчас из фруктов и овощей не выжимают сок, а измельчают их до жидкого пюреобразного состояния. Получается сытнее, чем сок, и при этом сохраняется вся польза свежих продуктов. К тому же свежевыжатые соки, по мнению врачей, вредят здоровью.

Чем заменить: появлению нового густого напитка мы обязаны все той же палочке-выручалочке под названием блендер. За полминуты он приготовит любой коктейль, который только пожелает душа.

Йогуртница

Молочные продукты, которые датированы даже сегодняшним днем, не всегда оказываются такими, какими бы хотелось. Именно поэтому появились приборы, которые позволяют приготовить дома продукты на основе молока. Один из таких – йогуртница, которая выдает свежайший йогурт спустя шесть-семь часов.

Чем заменить: этому чудо-прибору мы тоже нашли замену – это мультиварка, которой по плечу приготовление кисломолочных продуктов и десятка других блюд.

Попкорница

Этим прибором на кухне могут похвастаться не многие, тем не менее он есть. Зачем ходить в кино, если такой же вкусный попкорн можно приготовить дома и потом на любимом диване посмотреть фильм? Но для такого удовольствия не нужно покупать отдельный прибор, потому что есть помощник, который и попкорн приготовит, и картофель в мундире сварит, и суп разогреет.

Чем заменить: да, это старая добрая микроволновка – и, пожалуй, единственный прибор, которому до сих пор не найти равноценной или превосходящей ее замены. Правда, многие уверены в том, что микроволновки приносят страшный вред здоровью. Однако научного подтверждения большинству этих домыслов нет.

Скороварка