Так уж устроен современный мир, что мы и дня не можем прожить без вопроса «а как там?». По традиции, привычный россиянам уклад жизни чаще всего сравнивают с американским. И, если об их привычках и стиле в одежде у нас давно не осталось вопросов, то об обустройстве домов жителей США мы зачастую можем судить разве что по знаменитым фильмам и сериалам.
Вместе с дизайнерами компании «Кухонный Двор» мы решили исправить пробелы в знаниях и рассказать, чем организация кухонного пространства у «нас» отличается от «их».
Размер VS эргономичность
Начать стоит с главного: размера. Зачастую кухни россиян не поражают своими масштабами. Среднестатистическая кухня в России представляет собой квадратное помещение площадью 7-9 кв. м, где необходимо сделать нереальное — вместить все и сразу. «Получается ли?» — спросите вы. Ответ — утвердительное «да».
Секрет — в мультифункциональности, где основное внимание уделяется грамотному расположению гарнитура, а также использованию по максимуму шкафов и антресолей.
В основе стиля американских кухонь — наследие британских переселенцев-кочевников, которые славились своим тяготением к большим размерам. Этому есть логичное объяснение: чтобы собрать всех членов большой семьи в одном месте, кухню объединяют с гостиной. Неудивительно, что такой масштаб требует иных дизайнерских решений.
Значительная часть американцев живут в частных домах, а значит, планировка позволяет дать волю своим желаниям. Американская кухня — обычно просторное помещение с большими окнами или прямым выходом на задний двор, что визуально еще больше увеличивает ее пространство, организованное по принципу треугольника, где доминантой звучит так называемый «остров», который устанавливают в середине кухни.
Остров — элемент многофункциональный: он может быть использован как в качестве рабочего, так и обеденного стола (часто по его периметру можно увидеть стулья). Обычно остров дополняют встроенной техникой, а также большим количеством выдвижных ящиков и открытых полок, где можно разместить кухонные аксессуары или предметы декора.
Россияне тоже любят американский стиль за его универсальность, поэтому кухонные острова можно встретить и на наших кухнях. Правда, с некоторыми оговорками. Кухонный остров в квартирах наших соотечественников — прерогатива, прежде всего, частных или дачных домов. Если площадь квартиры позволяет, подобрать оптимальный вариант можно и для нее. По статистике все больше и больше россиян вписывают «остров» в свои интерьеры. И выглядит это не менее эффектно, чем на кухнях заокеанских жителей.
Американцы очень ценят комфорт даже в мелочах. Отсюда — разнообразие систем хранения от разделителей ящиков и полок до пегбородов и планок. Решить задачу помогают и кладовые, которые используют для хранения запасов.
Не стоит и говорить, что отдельная комната для хранения в российских квартирах — небывалая роскошь, а каждый уголок пространства — на вес золота. И, если для американцев большое количество полочек — своеобразный способ отвести душу, то для российской хозяйки обилие шкафов на кухне — жизненная необходимость.
Специалисты «Кухонного Двора» уверены, что главный секрет успеха — в функциональности, которая благодаря умелому планированию даже на площади 5 кв.м. поможет создавать уют и комфорт.
А что с бытовой техникой?
Принцип американского гигантизма прослеживается и в выборе бытовой техники, например, холодильника. Он на американской кухне — просто огромный. Иначе и не может быть, ведь американцы не ходят в магазин каждый день.
Контрольная закупка раз в неделю — золотой стандарт, которому за океаном придерживаются от мала до велика. А чтобы все продукты сохранились, и нужен большой холодильник, который зачастую имеет две двери для удобства использования. Популярен в Штатах и отдельный холодильник для напитков со встроенным ледогенератором.
На российской же кухне огромный холодильник можно встретить не часто. Скажем честно, у нас нет привычки закупаться впрок. Забежать в магазин (которые, в отличие от американских городов, у нас можно найти чуть ли не в каждом доме) после работы — вот что предпочтительнее для россиян (читайте также: Эти 5 вещей уродуют внешний вид любой кухни — а у вас они есть?).
К тому же в ограниченном пространстве большой холодильник будет смотреться неуместно. А о том, как разместить гиганта в крошечной кухне, мы и вовсе промолчим. А вот тенденция иметь отдельную морозильную камеру есть как у россиян, так и у американцев.
И доказано, и факт, но американцы просто не могут жить без кофе. Неудивительно, что внушительных размеров кофемашину здесь можно встретить в каждой кухне. Выпил чашечку ароматного кофе — и жизнь заиграла новыми красками. Многие россияне кофе предпочитают чай, а также используют растворимый вид кофе, который заваривают водой из чайника.
Кстати, о чайнике: его довольно редко можно увидеть на американской кухне. Этому есть рациональное объяснение — стоимость электричества. А так как напряжение в розетках у американцев в два раза меньше привычному нам (примерно 110 вольт), то и времени, чтобы вскипятить чайку, требуется больше.
А вот микроволновой печи и россияне, и американцы единодушно говорят «да». Расхождения лишь, как уже можно было догадаться — в размере. Микроволновка в Штатах — настоящий элемента декора, который часто располагается над плитой из-за встроенной в девайс вытяжки.
Что же касается российского уклада, здесь балом правят привычные маленькие микроволновые печи, которые можно встроить или установить портативно. И практично, и функционально (читайте также: Зачем в советских квартирах делали окно из ванной на кухню — и еще 5 странностей из СССР).
Вместо заключения
В завершении хочется лишь сказать, что кухня - прежде всего, ощущение вашего комфорта и уюта, который вы создаете для себя. Российский, американский, скандинавский или другие стили - каждый из них имеет свои достоинства и индивидуальные особенности. Посоветовать можно лишь одно: не бойтесь мечтать и воплощать в реальность даже самые смелые мечты. И тогда результат превзойдет все ожидания с привкусом «вау».
