Гречка — для крепких нервов, авокадо — от морщин: какие продукты добавить в рацион для красоты и энергии

Принимая синтетические витаминные комплексы, можно «поймать передоз» витаминов, что тоже неполезно. Искусственные витамины дополнительно нагружают наш организм. На чем это отражается?

1. Печень. Избыток жирорастворимых витаминов, таких как A и D, может накапливаться в печени, приводя к токсическому воздействию и повреждению органа.

2. Почки. Переизбыток витамина D может вызвать гиперкальциемию — повышенное содержание кальция в крови, что приводит к отложению солей кальция в почках и других органах.

3. Желудочно-кишечный тракт. Некоторые витамины могут вызывать побочные эффекты, такие как тошнота, рвота и диарея.

4. Сердечно-сосудистая система. Избыток витамина D может привести к атеросклерозу и другим сердечно-сосудистым заболеваниям.

Как лучше получать витамины?

Из продуктов, которые дает нам природа. Когда витамины поступают с натуральной пищей, они усваиваются лучше, потому что рядом есть другие полезные вещества, которые помогают их переработке. Чем надеяться на «чудо-таблетки», лучше сбалансировать питание и дополнить его настойками, отварами и чаями из природных лекарственных средств.

Витамин А — для ровной кожи и сияющих глаз

Витамин А — настоящий эликсир молодости. Он ускоряет обновление клеток кожи, делает ее гладкой и упругой. Если кожа стала сухой, появились шелушения или мелкие морщинки — это первый сигнал, что пора восполнить запасы ретинола.

Какие продукты содержат витамин А?

• Морковь, тыква, шпинат, петрушка, облепиха, шиповник.

• Говяжья печень, сливочное масло, яйца.

Что приготовить?

• Крем-суп из тыквы с морковью.

• Смузи из облепихи и банана.

• Морковный салат с орехами и йогуртом.

Чем дополнить меню?

• Отвар из листьев крапивы.

Витамины группы B — для крепких нервов и густых волос

Стрессы, бессонные ночи, нехватка энергии? Витамины группы B — то, что нужно. Они улучшают обмен веществ, укрепляют волосы и ногти, а главное — помогают нервной системе справляться с нагрузками (читайте также: Любовь к шоколаду и другие удивительные привычки 122-летней долгожительницы).

Что покупать в магазине, на рынке, заказывать в доставке?

• Цельнозерновые продукты, гречка, овсянка, фасоль.

• Говядина, печень, рыба, яйца.

• Орехи, пивные дрожжи, зелень.

Полезное меню

• Каша из гречки с грибами.

• Овсяные блины с сыром.

• Хлеб из цельнозерновой муки с орехами.

Где еще есть витамин В?

• Пивные дрожжи.

• Отвар овса.

Витамин C — для свежести кожи и крепкого иммунитета

Этот витамин нужен, чтобы кожа выглядела сияющей, а коллаген вырабатывался быстрее. Плюс он отлично борется с авитаминозом и повышает защитные силы организма.

Где искать?

• Болгарский перец, брокколи, цитрусовые.

• Черная смородина, киви.

Блюда с витамином С

• Салат с перцем, шпинатом и авокадо.

• Напиток со смородиной и медом.

• Десерт из творога и киви.

Дополнить меню

• Настой из плодов шиповника. В нем содержание витамина С выше, чем в цитрусовых.

Витамин D — для густых волос и крепких ногтей

Если часто болит спина, ломаются ногти или выпадают волосы — возможно, не хватает витамина D. Он отвечает за усвоение кальция и укрепляет костную ткань.

Что надо есть?

• Жирная рыба: лосось, скумбрия, тунец, сардины, а еще яйца, печень.

• Грибы, особенно те, которые выращены в тепличных условиях под ультрафиолетовым светом.

Что приготовить?

• Запеченный лосось с зеленью.

• Омлет с грибами.

• Отбивные из печени.

Природные витамины D

• Крапива двудомная, хвощ полевой. Из них получаются отличные настои с медом.

Витамин E — для молодости и защиты от морщин

Этот витамин — антиоксидант номер один. Он защищает клетки от старения, поддерживает эластичность кожи и здоровый цвет лица.

Что покупать?

• Орехи, семена подсолнечника, масло — подсолнечное, оливковое и из зародышей пшеницы.

• Авокадо, брокколи, шпинат.

Что готовить?

• Тосты с авокадо и кунжутом.

• Салат с орехами и шпинатом.

• Полезные конфеты из орехов и меда.

Чем дополнить рацион?

• Плоды шиповника. Сладкий сироп или отвар. Плоды можно просто добавлять в заварочный чайник вместе с черным чаем.

• Листья крапивы. Хорошо работает отвар из этой травы. Но можно приготовить нестандартный, но полезный соус песто из крапивы.

Минералы и микроэлементы — фундамент женской красоты

Железо — для румянца на щеках, магний — для спокойствия, кальций — для крепких ногтей.

Где искать полезные минералы?

• Железо: красное мясо, бобовые, шпинат.

• Магний: орехи, тыквенные семечки, гречка.

• Кальций: молочные продукты, миндаль, зелень.

• Цинк: устрицы, крабы, мясо птицы, бобовые.

Что приготовить?

• Гречневый салат с шпинатом.

• Индейка с тыквенными семечками и зеленью.

• Гранола с орехами на йогурте.

Природные лекарственные препараты, богатые минералами и микроэлементами

• Морская капуста ламинария — источник йода. Самые полезные роллы не с угрем или тунцом, а те, что обернуты в сушеные водоросли.

• Листья крапивы содержат железо и кальций.

• Хвощ полевой богат кремнием.

• Листья и корни одуванчика содержат калий и магний.

Добавляя в рацион полезные продукты и вкусные блюда, можно не только вернуть энергию, но и улучшить кожу, волосы и настроение. А брать полезные природные витамины есть возможность не только с магазинной полки, но и в аптеке, со стеллажа с растительными лекарственными средствами, главное — делать это под наблюдением лечащего врача.