Сейчас медицина шагнула далеко вперед. В арсенале врачей имеются лекарства от многих болезней. А буквально несколько веков назад ситуация была более плачевной. Детская смертность росла. Некоторые малыши умирали, не дожив даже до годика. Причиной могла стать даже банальная кишечная инфекция, которую не знали, как лечить.
Выход из ситуации нашел удивительный врач Эрнст Моро. Он поняла, как спасти детишек. А самое интересное, сделал доктор это вовсе не при помощи лекарств, а благодаря обычному супу. Расскажем об этом подробнее.
Чудодейственное средство
Эрнст Моро жил в семье, в которой, помимо него, было еще семеро детей. Он долгое время наблюдал за тем, как родители мучались, пытаясь излечить ребятишек. Потому, будучи взрослым, Эрнст решил связать свою жизнь с педиатрией. И вовсе не зря.
Он отучился в университете, получил степень доктора медицинских наук и стал заведующим детской поликлиники в Гейдельберге. Затем стал плотно сотрудничать с Теодором Эшерихом — первооткрывателем кишечной палочки. Именно из-за нее и увеличивалась детская смертность.
Тогда Эрнст занялся изучением этого вопроса и смог установить, что кишечную инфекцию можно вылечить при помощи обычной вареной моркови, а точнее — супа на основе данного овоща. Им врач и стал кормить детей с раннего возраста. И чудо свершилось — дети стали реже болеть, а те, кто заражался кишечной инфекцией — быстро приходили в себя (читайте также: Всегда есть место чуду: три истории о женщинах, которым врачи ставили бесплодие).
Что в этом такого волшебного?
Секрет оказался прост. Морковный суп был способен излечить от кишечной инфекции, поскольку олигосахариды, входящие в состав данного овоща, создавали в организме нечто наподобие пузыря. Это помогало бактериям не прилипать к стенкам кишечника, что не давало развиваться заболеваниям.
Только в 2002 году немецкие ученые смогли официально доказать эффективность морковного супа и отвара из этого овоща исследовательским путем. Оказалось, что он может быть эффективным даже в некоторых случаях, где антибиотики становятся бессильными (читайте также: 10 советов, что делать, если ребенок боится врачей — как обойтись без слез и паники на приеме).
А что еще?
Помимо эффективности лечения морковного супа при кишечной инфекции Эрнст сделал еще множество полезных в медицине открытий:
Установил необходимость кипячения бутылочек для кормления малышей;
Понял, как предотвратить детские колики;
Выяснил необходимость кормления малышей грудью для лучшего иммунитета;
Изобрел тест на туберкулез, который активно использовался до 1960-х городов;
Создал «рефлекс Моро» — защитная реакция, когда ребенок отводит руки или сгибает их во время испуга;
Изобрел яблочную диету для эффективного похудения.