Многих родителей шокирует, что ребенок начинает иметь проблемы со здоровьем без видимых на то причин. Вроде он много двигается, играет, и самое главное, ест с аппетитом. Последнее, пожалуй, и может быть главной причиной развития серьезных заболеваний.
Все слышали про диабет, и знают, что раньше он был распространен в основном среди взрослых людей. Однако теперь встречается и у детей. А еще, среди ребятишек все чаще появляются те, которые имеют такую неприятную проблему, как ожирение. Но есть возможность вовремя предотвратить заболеваемость и всего-то нужно правильно кормить малыша.
Если у вас есть сомнения относительно того, как питается ваш ребенок, начните внимательно относиться к его меню. Потому что именно из ежедневного приема пищи складывается здоровая культура питания.
Некоторые продукты ребенок съедает с большим желанием, но сколько же в них на самом деле вредного для растущего организма.
Фруктовый сок
Идеальный напиток для ребенка, чтобы получить все полезные витамины и энергию на целый день. Однако сок из пакетов может иметь большое количество сахара, да и от фруктов в нем может быть только название. Лучшее решение — это делать свежевыжатый напиток самому. К такому интересному занятию можно привлечь и ребенка.
Йогурт
Этот молочный продукт содержит в себе пробиотики, которые полезны для микрофлоры кишечника. Высокое содержание кальция, калия, витамина B6 и магния влияет на прочность костей.
В покупных йогуртах чаще всего есть красители, консерванты, и конечно же, сахар. Старайтесь выбирать йогурт, который вы делаете самостоятельно. Дома вы можете в него добавить мед, ягоды, фрукты или орехи. Так конечный продукт получится в разы более полезным, чем покупной (читайте также: Чем кормили детей в СССР, чтобы они не болели — секреты советского питания).
Кукурузные или зерновые хлопья
Мало кто знает, что хлопья — это случайное изобретение халатного повара. В конце 19 века в США братья Джон Харви и Вилл Келлоги готовили очередной обед в санатории «Батл-Крик». Неудачно замесив кукурузное тесто, они пожарили его на сковородке. К их удивлению, тесто не подгорело, а стало пористым и хрустящим.
Теперь этот продукт дети едят на завтрак с молоком. Несомненно, блюдо полезно, но производители добавляют туда большое количество сахара. Лучше приготовьте ребенку овсяную кашу с тостами и украсьте все яркими фруктами. В таком блюде будет явно больше пользы.
Куриные наггетсы
Снек, который быстро стал популярен благодаря ресторанам быстрого питания. Несмотря на то, что в состав входит курица и мучная панировка, обжаривается такое лакомство во фритюре. Потому наггетсы имеют в составе большое количество трансжиров, значительно ослабляющих работу поджелудочной железы.
Есть выход как сделать это блюдо менее вредным — можно приготовить домашние наггетсы в духовке с добавлением различных приправ (читайте также: Их совершают все: 11 ошибок, из-за которых еда в холодильнике портится быстрее — а вы так делаете?).
Лапша и макароны быстрого приготовления
Часто такой продукт продается в удобных упаковках. Не нужно использовать дополнительную кухонную утварь, чтобы быстро и вкусно накормить ребенка обедом или ужином. Лапша быстрого приготовления является заманчивым выбором для перекуса.
Но такие макароны содержат впечатляющее количество фталатов — это химическое вещество, схожее с эстрогеном. При частом его потреблении могут возникнуть проблемы с эндокринной системой.
Лучше приготовьте макароны из цельнозерновой муки с сыром и помидорами. Такое блюдо будет не только вкусным для ребенка, но и полезным.
